广州早点小吃培训

培训内容

   大娘水饺技术培训

培训课

程安排

1. 讲述开店教程以及大娘水饺的发展史和其特色特点。

2. 大娘水饺制作全过程。

3. 大娘水饺调味料的选购、配比、制作等技术培训。

4. 大娘水饺煮制方法、技巧培训。

5. 主料、配料等材料的保管及存放方法。

实操内容

主要原材料： 水饺皮、面粉、鸡蛋、各种馅料等

主要设备： 搅拌机、压面机等

口味以及特色： 皮薄肉嫩、汁多味美、品种多样

成本利润： 成本占总额的20%-30%，利润一般都是在70%-80%

投资金额： 14000-15000左右

搭配项目： 云吞、蒸饺、馄饨

位置选址：适合开店，摆摊，档口，流动人口比较大的地方，例如学校

培训时间

 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

培训费用

   学习全套1680元，包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

特别优惠

   1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。