泰州特色麻饼培训课程
【课程详情】
泰州特色麻饼是汉族名小吃,属于苏式点心类别。分为甜和咸两种口感,传统式单面芝麻,后经过精选黑白芝麻,分别蘸满两面,故又被称为是双色麻饼。色泽金黄,质地酥脆,让人回味无穷。飘飘香小吃培训学校提供给学员更好的泰州特色麻饼制作技术,欢迎有意向的朋友前来学习!
【学习内容】
理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批泰州特色麻饼技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员 创造财富。
实操学习:
1、培训老师进行手把手的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作泰州特色麻饼制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
培训内容:
1:将面粉与酵种搭配好后发酵,发酵后加入碱液进行搋揉备用。
2:将香葱清洗干净后切成细末。将油渣切碎,加入精盐,熟猪油和葱末拌成馅。
3:将面团搓成条后用手掌压,将油酥面搓成条,放在上面。掐出剂子。将芝麻等滚动转圈。
4:将麻饼整齐放入锅中,加入花生油煎烙,呈现金黄色即熟。
培训流程
1.专业老师一对一的实战示范。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。
3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级、就业*、*费使用飘飘香商标品牌。
培训时间
学习时间:不限制学习时间,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。
服务及售后
随到随学丨配方公开丨食宿*费丨材料*费丨一对一手把手教学丨
先尝后学丨技术*丨实践操作丨师傅耐心丨无需预约丨
享受3年内*费跟踪服务,终身技术升级服务。
创业扶持:
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。