【月饼培训】
月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同买过的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。学习月饼技术,欢迎来飘飘香餐饮培训。
理论学习:
1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批月饼技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员 创造财富。
实操学习:
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作月饼制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。
随到随学丨配方公开丨食宿*费丨材料*费丨一对一手把手教学丨
先尝后学丨技术*丨实践操作丨师傅耐心丨无需预约丨
享受3年内*费跟踪服务,终身技术升级服务。
培训内容
月饼培训
课程安排
学习时间
根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般3-7天可学会
学习流程
签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
培训方式
常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!
服务及售后
课程制作:
1、将糯米粉、糖、水搅匀;
2、放微波炉里打2分钟拿出;
3、盖上一层保鲜膜,再次微波2分钟,又黏又Q的糯米糍即成;
4、把糯米糍饼皮分成小块,擀圆,然后将馅料包入糯米糍内,铺上生粉。
创业扶持:
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。