课程简介：【炭烤牛蛙培训】炭烤牛蛙在目前的牛蛙市场上拥有非常大的人气值，炭烤牛蛙以炭烤的方式来进行牛蛙的制作，吃起来口感非常到位，是目前人们非常喜欢的食物所在，炭烤牛蛙给予人们不同的牛蛙质感体验，拥有非常好的市场前景。学习炭烤牛蛙技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容炭烤牛蛙培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批炭烤牛蛙技术，包括原材料选择及采购、口味...[详情]

课程简介：【四川干锅培训】干锅，属于川北菜，口味麻辣鲜香，四川干锅的菜式有很多，肉类个蔬菜类都可以做成干锅，比较有名的有：干锅鸡、干锅牛蛙等等。与川菜中的火锅和汤锅相比，干锅味更足。学习四川干锅技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容四川干锅培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批四川干锅技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经...[详情]

课程简介：【水煮牛肉培训】水煮牛肉原来是用水煮熟牛肉片，用盐、酱油、辣椒和花椒等佐料，调成蘸水，放在碟内蘸来吃，在上世纪三十年代，自贡名厨范吉安把渗汤牛肉改进为水煮牛肉，其原辅料和制作工艺是：以牛肉片为主料，菜薹或莴笋、红白萝卜为辅料；将精盐、酱油、辣椒、花椒和淀粉等佐料与牛肉片拌匀，下锅与菜薹或莴笋片同煮，并加肉汤和葱，掌握好火侯，待牛肉煮至伸展发亮时起锅，淋上麻辣熟油即成。学习水煮牛肉技术，欢迎来飘飘香...[详情]

课程简介：【美蛙鱼头培训】美蛙鱼头是一种新的火锅产品，火锅的浓香鱼头的鲜美，牛蛙的滑嫩加上青椒等配菜成就一道新颖的火锅产品，美蛙鱼头火锅被称作天然绿色的保健食品，具有多种养身功效。学习美蛙鱼头技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容美蛙鱼头培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批美蛙鱼头技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营...[详情]

课程简介：【凉菜培训】凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘,它具有独特风格，凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少的一类菜品并推动着现代烹饪文化的发展。学习凉菜技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容凉菜培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批凉菜技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员　创造财富。实操学习：1、培训老师进行一对一...[详情]

课程简介：【麻辣香锅培训】麻辣香锅是发源于重庆缙云山，是由川渝地方麻辣风味融合而来的，以麻、辣、鲜、香、油混搭为特点，荤素搭配，入口串香，回味悠长。学习麻辣香锅技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容麻辣香锅培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批麻辣香锅技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员　创造财富。实操学...[详情]

课程简介：【蹄花培训】蹄花是以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，精心煲煮而成的菜品。蹄花外观肌肤胜雪，形似飞花，滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，豆如棉纱，汤香四溢。学习蹄花技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容蹄花培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批蹄花技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员　创造财富。实...[详情]

课程简介：【四川火锅培训】四川火锅，以麻辣鲜香出名，源于民间，此味道鲜美制作精细。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。感受麻辣感受四川感受味觉的体验就选四川火锅。学习四川火锅技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容四川火锅培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批四川火锅技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技...[详情]

课程简介：【炒田螺培训】炒田螺兴起于广东，这一怪味常常出现在餐桌上。田螺肉质丰腴细腻,味道鲜美,清淡爽口。具有清热、明目的作用。炒时，还可放上辣椒、花椒、葱、蒜、豆豉、盐等调味料品，使其味道更佳。学习炒田螺技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容炒田螺培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批炒田螺技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲...[详情]

课程简介：【川湘菜培训】川湘菜作为八大菜系中两大经典菜系。川湘菜的共同特点是侧重麻辣，湘菜注重酸辣和鲜香。多种巧妙制作成吸引大众口感的川湘品牌。学习川湘菜技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容川湘菜培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批川湘菜技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员　创造财富。实操学习：1、培...[详情]

课程简介：【海鲜大咖培训】多种诱人的海鲜，放进器皿，用秘制海鲜酱把海鲜蒸煮，味道浸入海鲜中，色香味俱全，随温度升高，贝类吸收汤汁鲜味，更加入味、更诱人。学习海鲜大咖技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容海鲜大咖技术培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批海鲜大咖技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员　创造财富...[详情]

课程简介：【烤鱼培训】烤鱼属川菜系或者湘菜，是道特色的传统名菜，分麻辣和清香两系列。相传三国时期，刘备、关羽和张飞3人聚在皇榜下，在桃花园结义，祭罢天地，有个张姓厨子烹饪炭火烤鱼，醇和味美，酒肉过后，士气大振，后刘备登基，定为蜀国国菜。学习烤鱼技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容烤鱼技术培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批烤鱼技术，包括原材料选择及...[详情]

课程简介：【牙签肉】牙签肉是道家常菜，色泽鲜艳，入口外酥内嫩，酥香可口，有麻、辣、咸、甜等不同味道，适合不同人的口味需要。学习牙签肉技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容牙签肉培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批牙签肉技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员　创造财富。实操学习：1、培训老师进行一对一的实战...[详情]

课程简介：【香辣花甲】香辣花甲是道以花甲为原料的菜肴，做法简单，甜酸可口，鲜嫩微辣，有很好的降低血清胆固醇、滋阴明目、软坚和化痰的作用。学习香辣花甲技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容香辣花甲培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。2、详细解批香辣花甲技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员　创造财富。实操学习：1、培训...[详情]

课程简介：【沙琪玛】沙琪玛，也写作"萨其马"、"沙其马"、"沙其玛"、"萨齐马"等，在香港被称为"马仔"，是一种中国传统特色甜味糕点。萨其马源于清代关外三陵祭祀的祭品之一;满族入关后，在北京开始流行，成为京式四季糕点之一，是当时重要的小吃;过去在北京亦曾写作"沙其马"、"赛利马"等。学习沙琪玛技术，欢迎来飘飘香餐饮培训。培训内容沙琪玛培训课程安排理论学习：1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采...[详情]