课程简介：【阜阳现捞卤菜培训课程简介】阜阳现捞卤菜技术培训，现捞卤菜目前是相当火爆的小吃，2015年起始于阜阳。属于油水混合卤，当天制作当天售卖，现捞卤菜以其独特的现煮现捞+回炉再造+红油热淋，既不油腻，又不干辣。现捞卤菜的特色是现场边卤边卖，新鲜出锅、热气腾腾的，大的特点是后味绵长、不油腻、辣味适中，解决了传统老卤油腻、不宜长期大量食用的问题。飘飘香现捞卤菜使用近30种纯天然配料制成的*调料包，是将传统五...[详情]

课程简介：课程内容阜阳飘飘香小吃培训学校热门项目火热培训中：早餐类：包子、馒头、花卷、烧麦、油条、生煎包、卡通包子、灌汤包、小笼包、千层饼、酱香饼、手抓饼，肠粉等；特色小吃：花溪牛肉粉、羊肉粉、丝娃娃，麻辣烫、酸辣粉、重庆小面、烤肉串、卤菜、米线米粉、豆腐圆子，土豆粉、麻辣香锅、刀削面、凉皮、煎饼果子、臭豆腐、肠粉、关东煮、肉夹馍、牛杂、烤面筋、烤玉米、薯条、冒菜、木桶饭、煲仔饭、排骨米饭、叮当土豆，糖炒栗...[详情]

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课程简介：【阜阳市广东肠粉培训课程简介】肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉。肠粉在广东是*为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透，吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性，让人一吃难忘，越吃越爱吃！该美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明，市场前景非常广阔，可操作性特强，是当今餐饮业热门收效快的创业项目之一！广东肠粉技术培训，现在做肠...[详情]

课程简介：【阜阳叉烧培训课程简介】叉烧是广东烧腊的一种，将猪肉以叉子放在火上烧熟而成，故名。叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱，故此叉烧是红色的。叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。广式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝以前，便在京都腊味基础上。蜜汁叉烧是香港十大经典名菜之一，也是广东省传统名菜之一，属于粤菜菜系。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。主要以...[详情]

课程简介：【阜阳广式点心培训课程简介】港式点心品种有1000多款，为全国点心种类中之冠。其特点是用料精博，品种繁多，款式新颖，口味清新多样，制作精细，咸甜兼备，能适应四季节令和各方人士的需要。各款点心都讲究色泽和谐，造型各异，相映成趣，令人百食不厌。【广式点心培训项目】：1、榴莲酥技术培训原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2、萝卜酥基本形状的练习及稳固;3、面点制作各种馅料的调制以及蒸制火候握;4、水晶虾...[详情]

课程简介：【阜阳肠粉虾饺培训班简介】广东点心品种众多，主要特点是用料精博、品种繁多、款式新颖、口味清新多样、制作精细、咸甜具备能适应四季节令和各方人生的需要。各款点心都讲究色泽和谐，造型各异相眏成趣，令人百食不厌。广式点心具有广博的包容性，品种繁多、丰富性居全国之首。除了采用各种烹饪手段外，馅料的选择也非常计冷，甜咸、荤素，各种食材均有。广东点心历史悠久，闻名海内外，现简单介绍几种特色点心包子的做法，广东*...[详情]

课程简介：【阜阳凉菜培训课程简介】学习和撑握凉菜佐料的选购、制作工艺和不同味型，如：口水鸡、风味鸡块、麻辣鱼鳅、糖醋排骨、芝麻牛肉丝、凉拌三丝、糖醋带鱼、剁椒鹅肠、椒蒜菌片、凉拌猪耳、蒜泥黄喉、蒜泥双脆、怪味花仁、香油笋尖、五香豆筋、陈汁瓜条、珊瑚雪莲、孜然土豆、酸辣腰片、凉拌海菜海带等及凉菜的装盘等各种凉拌菜的制作加工、对镶、以及各种花式装盘。凉拌菜培训课程以重庆的麻辣味型为主，*对凉菜佐料配制方法的学习...[详情]

课程简介：【阜阳猫串串培训课程简介】橱窗里的串串摆放这整整齐齐，食客可以自行挑选，串串颜色鲜亮干净，每串都很诱人吗，每一串上面的分量都很足。选好后服务员会帮忙在特制的红油汤料里面在涮一涮，再次入味。类似于冷锅串串，也有人说这像是串起来的夫妻肺片。使用专门特制的杯子，设计的可爱点，装入杯中就可以边逛街边吃，吃起来特别的方便，从顾客选串串，到结账走人整个过程不到3分钟，效率高，人气旺。这种串串的方式保留住了原本...[详情]

课程简介：【阜阳现捞卤菜培训课程简介】阜阳现捞卤菜技术培训，现捞卤菜目前是相当火爆的小吃，2015年起始于阜阳。属于油水混合卤，当天制作当天售卖，现捞卤菜以其独特的现煮现捞+回炉再造+红油热淋，既不油腻，又不干辣。现捞卤菜的特色是现场边卤边卖，新鲜出锅、热气腾腾的，大的特点是后味绵长、不油腻、辣味适中，解决了传统老卤油腻、不宜长期大量食用的问题。飘飘香现捞卤菜使用近30种纯天然配料制成的*调料包，是将传统五...[详情]

课程简介：【阜阳凉拌红油耳片培训课程简介】凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类；川味凉拌菜在全国很普遍，多以香辣、麻辣为主，味道也是很好的。刀工是决定凉菜形态的主要工序。在操作上必须认真精细，做到整齐美观，大小相等，厚薄均匀，使改刀后的凉菜形状达到菜肴质量的要求。四川名菜红油风味耳片，原料有猪耳朵一份量、青笋、自...[详情]

课程简介：【阜阳卤菜培训课程简介】阜阳卤菜培训学校，飘飘香卤菜它是加工或水处理后制成的一道菜。飘飘香阜阳卤菜培训一般可分为卤菜、凉拌菜、香辣油炸三类；全国各地的熟食比较常见。，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。  阜阳卤菜培训，卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制...[详情]

课程简介：【阜阳卤鸡爪培训课程简介】卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。麦盛策划认为卤菜共分为红白卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。卤鸡爪又叫卤鸡脚，是一道做法简单，老少皆宜...[详情]