项目名称： 手撕鸭培训 学习时间： 3-5天
项目品牌： 食尚香 学习方式： 现场手把手教学，学员亲自动手操作
学习内容： 手撕鸭培训全套技术 原料设备： 不受任何限制
学习品种： 见具体介绍 售后服务： 永久售后服务
想学做手撕鸭小吃吗?
平定手撕鸭——就是人们习惯这个名字，它也不只是字面意思那么简单了，因为它已经成为一种饮食文化了。原汁原味手撕鸭，顾名思义，就是把鸭肉用手撕成丝状来醮上配置好的调料食用,这样吃的好处是不用吐骨头,鸭肉的味道鲜美。
手撕鸭怎么做?手撕鸭做法配方?
手撕鸭从历史的演变变成了一样非常廉价和容易做到的食物，在所有的市场或超市，手撕鸭经常是招徕的促销品。因为吃手撕鸭，可以忽略对厨艺的要求，以简单的做法为主。 手撕鸭过程做法简单，首先取鸡半只或整只(已可食用的鸭)，切除头部和尾部部份，用手将肉撕下，去皮、去骨后撕成条状放入银盆;其次加入调味料：各样调入适量的食用油、鸡粉、芝麻，然后将调好的鸭肉丝搅拌数分钟，即可食用。
手撕鸭培训种类
脆皮手撕鸭、香辣手撕鸭等等。
手撕鸭培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。手撕鸭就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家手撕鸭店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
食尚香手撕鸭培训内容
鸭子的加工，制作程序，中草香料腌制，飘香粉制作，撒料配置，鸭子上色，烤制的火候，掌握，铁板炒制，炒制配料等全套技术学习。
手撕鸭学习方式
按照手撕鸭标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
手撕鸭起源故事
手撕鸭采用三十多种名贵中药并容纳四川风味精心制成，色泽金黄，皮带芝麻，骨脆肉嫩，是四川地区比较出名的一种小吃。
据传宁钦宗在位时，因其体弱多病，御医绞尽脑汁恢复皇帝健康，比较后综合中药和膳食搭配研究出一套秘方，运用丁香，白扣，香果，草果，山奈等二十多种名贵中药熬制樱桃谷鸭，钦宗食后身体很快恢复，国家也开始振兴，钦宗答曰，赐名“宫廷御鸭”，也就是手撕鸭的前身。
营养价值
1、有滋补的功效
2、香味浓郁，香而不腻，脆嫩爽口
报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供：开店流程，**流程，门牌设计
3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
6.食尚香优惠放送，凡前100名报名学员，将有机会获得《培训指导》丛书一册，名额有限，快来报名吧！
手撕鸭利润分析
很多人不知道开 一家手撕鸭店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的手撕鸭店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是手撕鸭店的正常利润了.当然如果手撕鸭店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.
手撕鸭培训哪家好
要选择好的手撕鸭培训机构,一定要先做考察.手撕鸭培训 机构的规模是首要考察点,同时要看手撕鸭培训的设备好不好, 手撕鸭培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有手撕鸭培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家手撕鸭培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.
食尚香手撕鸭培训优势
1,手撕鸭培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,理论 实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,手撕鸭培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
手撕鸭培训时间
手撕鸭培训时间一般根据手撕鸭培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么手撕鸭 培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个手撕鸭培训学员我们都是教学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在手撕鸭培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好手撕鸭技术.
手撕鸭培训价格
来食尚香学习正宗的手撕鸭技术,手撕鸭培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的手撕鸭培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!
手撕鸭开店资金
手撕鸭开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响手撕鸭开店的资金投入,要计算这个手撕鸭开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.
一种是资金较小,则考虑做手撕鸭摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做手撕鸭摊这种形式的话,一半 手撕鸭开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.
二种是资金比较大,考虑做手撕鸭店的.直接开手撕鸭店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为 .一般来说,直接开手撕鸭店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.
手撕鸭开店流程
一,定位顾客,选择店址
二,定位产品,产品价格制定
三,手撕鸭店面布置,装修
四,制作手撕鸭设备采购
五,制作手撕鸭原料采购
六,手撕鸭店审批手续,办理各项证书
手撕鸭店选址技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,手撕鸭店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
手撕鸭店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出手撕鸭店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.
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