常州口口香餐饮管理有限公司是一家集小吃培训,餐饮管理咨询,小吃加盟,小吃车生产定做为一体的综合性餐饮培训机构。主要培训品种多达上百种小吃,面食,早点,烧烤,油炸,刷烫,铁板,应有尽有。我们是国家正规注册的小吃培训教学中心,从事培训工作7年之久,公司每年培训出上千名优秀学员,其学员遍布全国各地。
公司服务宗旨:发掘和弘扬中国特色小吃文化,帮助更多人**经营特色小吃创业成功。公司本着责任、诚信、奉献、共羸的企业价值观,致力于打造中国餐饮微型创业一流平台。朋友们:如果你想创业,而不知选择何种行业......
1.鸡蛋炒米粉、肉丝炒米粉、虾仁炒米粉、三丝炒米粉、牛肉炒米粉、鸡肉炒米粉;
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培训过程
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧, 创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容
1、炒饭炒粉炒面的系统讲述;
2、炒饭炒粉炒面原料的选购;
3、炒饭炒粉炒面食材的预加工;
4、炒饭炒粉炒面加工的基本标准;
5、炒饭炒粉炒面加工的工艺步骤;
6、炒饭炒粉炒面经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理