厨师证
厦门落户入场劵
快速咨询学制 | 40课时 |
颁发证书 | 本校《结业证》、省厅《上岗证》。 |
就业推荐 | 学校提供公共就业信息。 |
详细内容 |
理论:厨房管理、成本控制、餐饮市场营销、餐饮网络信息、现代行政管理、高档菜品制作、食品卫生安全、研发与创新。 实践:高档创新菜品的实践技术交流、高档宴席菜单编制。 |
职业规划 |
培养中、高档酒店一线厨政管理人才。 |
我校领导高瞻远瞩,在教学上花费巨额资金采购了一批先进的教学设施设备,同时,在教学上理论联系实际,重点培养学生实践动手能力和酒店适应能力。独创的互动式模拟演练和“三位一体”教学法(即素养、技能、知识),从根本上保证了教学质量。
同时,学校还定期聘请国内外一些知名职教专家及各行业的精英人士,莅临学校指导学生,建立了学校与权威专家的沟通交流平台,开阔了学生的视野。近年来,学校更是大胆地使用了多媒体教学代替传统黑板式的教学模式,打破国内烹饪教育常规,开创了新一代烹饪教育的先河。
出资小简单创业
餐饮业具有出资少、回报大的天然优势,不像其他职业那样需求出资几百万元。 出资餐饮业的危险很小。作为人们的首要需求,食物永远不会过时。 不管你来自哪里,不管你是赋有还是贫穷,只需你愿意努力工作,你就可以有自己的事业。
程振芳
职称
中国烹饪大师、国家技能竞赛裁判员、国家一级评委、技能鉴定高级考评员、中国烹饪协会名厨委员会委员、福建烹饪协会常务理事。现任我校教学团队核心带头人。
简介
1964年10月至1992年店从事烹饪和烹饪教育工作,期间,获得高级烹调技师职称。
1993年2月烹饪职业技能鉴定站任站长。
马明东
职称
全国技术能手(江泽民题词)、全国烹饪冠军、中国烹饪大师、现任我校校长。简介:从业多年,获得国家主席江泽民亲笔题词的“国家技术能手”称号。曾多次在国内外烹饪大赛中荣获金奖,享受国家高技能人才政府津贴。
业多年,获得国家主席江泽民亲笔题词的“国家技术能手”称号。曾多次在国内外烹饪大赛中荣获金奖,享受国家高技能人才政府津贴。,
中级(符合下列条件之一者为四级)
(一)取得本工作初级工作资格证书后,接连从事本工作3年以上,并已接受本工作中级正规训练所需标准时数,并已取得结业(结业)工作证书。
(二)取得本工作初级工作资格证书,接连从事本工作5年以上。
(三)从以中级技能为训练方针的中等或高级工作学校取得工作毕业证书,并经劳作和社会保障行政部门核实。
2015年7月,在“福建全省性社会组织评估”中,荣获“4A级”示范校,并位居一百多家同类“职业院校”之首,目前已公示于“福建省政府网”官网。至此,本校已成为横跨海峡两岸、辐射东南沿海三省(闽、浙、粤)具有公信力和影响力的职业院校。
初高中毕业生
目前我国餐饮行业急需人才,渴望专业培育的技术人才。 然而,初高中学生的学习能力和接受能力相对较强。即使他们缺乏经验,初高中学生也能很快消化他们所学的东西。 可以说,从小学习一项技术,然后立足于社会是一个明智的选择。
本周仅剩 个试听名额
请键入信息,稍后系统将会把领奖短信发至您的手机