课程简介：韩式裱花班学费3680元 学制10天一、韩式裱花的原材料及裱花嘴的介绍二、奶油霜的制作方法意式奶油霜制作豆沙奶油霜制作三、蛋糕胚的制作四、韩式蛋糕花卉的制作玫瑰花、牡丹花、小雏菊、大丽花、向日葵、康乃馨、郁金香、满天星、五瓣花、旋转玫瑰、小野菊、仙人球、仙人根、多肉植物的制作。五、奶油霜的色彩搭配六、学习蛋糕抹面练习七、组合韩式裱花蛋糕八、学员结业需要独立制作一个韩式裱花蛋糕咨询热线&n...[详情]

课程简介：私厨蛋糕班学费3680元学制10天布朗尼蛋糕、歌剧院蛋糕、红丝绒蛋糕马卡龙、雪媚娘、千层蛋糕、班戟、木糠杯巧克力慕斯、草莓慕斯、大理石乳酪翻糖饼干、爆浆巧克力、棒棒糖、闪电泡芙提拉米苏、香柠芝士蛋糕、黑森林蛋糕水果塔派、鲜奶水果盒子、蛋黄酥、蔓越莓饼干咨询热线 13170233276       QQ209236951...[详情]

课程简介：一、蛋糕类：无水蛋糕 戚风蛋糕 清水小蛋糕 虎皮蛋糕卷  千叶纹蛋糕哈雷蛋糕 妙芙蛋糕 蜜豆抹茶卷 香葱肉松卷  蓝莓椰丝卷乳酪蛋糕 白雪蛋糕 大理石蛋糕 朗姆葡萄卷  柠檬迷你卷海绵蛋糕 奶夹心派 蒙布郎蛋糕 鲜奶肉松...[详情]

课程简介：D1：上午09：30-12：30奶香菠萝包毛毛虫面包下午14：00-16：30台湾珍珠奶茶D2：上午09：30-11：30家庭沙拉酱制作（蛋黄酱、千岛酱）下午13：30-16：00虹吸壶咖啡的制作D3：全天09：30-16：00牛排及牛排汁的制作（黑椒牛排、眼肉牛排配红酒少司）D4：上午09：30-11：30花式冰咖啡（亚历山大冰咖啡、卡布奇诺冰咖啡）下午13：30-16：00蓝莓蛋糕卷鲜奶杏元D...[详情]

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课程简介：食品雕刻基础班一、食雕艺术概论二、食雕基础程序①命题  ②构思  ③选料  ④布局  ⑤制作三、食品雕刻的类型①整雕  ②零雕组装  ③浮雕  ④镂空四、食品雕刻的刀具及其应用五、食雕类别㈠、植物类1.梅花  2.菊花  ...[详情]

课程简介：水果拼盘制作速成班一、了解水果的种类二、水果色彩搭配、摆盘的构造三、实操果盘品种：1.禄    2.企盼  3.孔雀  4.比翼齐飞  5.椰岛风光6.好奇   7.无名  8.燕归  9.雀鸣金秋  10.四...[详情]

课程简介：理论部分**讲： 烹饪概述。第二讲： 构成中国菜肴的属性和中国烹饪的主要特点。第三讲： 中国的菜系及类别。第四讲： 烹调工序和菜肴制作过程。第五讲： 原料识别基本知识。第六讲： 原料初步加工基本知识。第七讲： 刀法的基本知识。第八讲： 配菜知识。第九讲： 调品与调味品知识。第十讲： 挂糊、上浆、勾芡...[详情]

课程简介：私厨蛋糕班学费3680元学制10天布朗尼蛋糕、歌剧院蛋糕、红丝绒蛋糕马卡龙、雪媚娘、千层蛋糕、班戟、木糠杯巧克力慕斯、草莓慕斯、大理石乳酪翻糖饼干、爆浆巧克力、棒棒糖、闪电泡芙提拉米苏、香柠芝士蛋糕、黑森林蛋糕水果塔派、鲜奶水果盒子、蛋黄酥、蔓越莓饼干咨询热线 13170233276       QQ209236951...[详情]

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