课程简介：川菜，起源于古代巴国和蜀国，简称巴蜀。秦汉时期初现端倪，汉晋时期古典川菜成型，以“尚滋味”、“好辛香”为其特点。唐宋时期的古典川菜进一步发展，川菜出川，“川食店”遍及都城开封和临安，以其“物无定味，适口者珍”的风味特色而赢得众多食客青睐，川菜作为一个独立的菜系在两宋时期形成。明清时期，川菜进一步发展，直至民国时期，近代川菜**终形成“一菜一格，百菜百味”、“清鲜醇浓，麻辣辛香”的特点，并发展成为中...[详情]

课程简介：厨师入门培训班--食为先厨师培训课程内容学校简介：厨房是一个充满想像的地方，一道道菜肴被端出来时，常常让人以为里面似乎住着一个魔法师。炒菜是一大学问，做厨师更是一大学问，或有更多人以此技术成就创业梦想，从此过上富有生活。中国烹饪文化是中华民族的重要组成部分，中华民族饮食文化，享誉世界，经久不衰。烹饪是一门技艺，厨师劳动是以手工操作为主技术工作。从原料的鉴别到初加工，从手工切配到掌握火候、调味，都是...[详情]

课程简介：厨师入门培训班--食为先厨师培训课程内容学校简介：厨房是一个充满想像的地方，一道道菜肴被端出来时，常常让人以为里面似乎住着一个魔法师。炒菜是一大学问，做厨师更是一大学问，或有更多人以此技术成就创业梦想，从此过上富有生活。中国烹饪文化是中华民族的重要组成部分，中华民族饮食文化，享誉世界，经久不衰。烹饪是一门技艺，厨师劳动是以手工操作为主技术工作。从原料的鉴别到初加工，从手工切配到掌握火候、调味，都是...[详情]

课程简介：湘菜培训--食为先湘菜培训内容湘菜简介：湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2、各种食材的处理方式；3、不同品种菜式搭配；4、湘菜菜谱大...[详情]

课程简介：湘菜培训--食为先湘菜培训内容湘菜简介：湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；2、各种食材的处理方式；3、不同品种菜式搭配；4、湘菜菜谱大...[详情]

课程简介：邯郸烤鸭培训学习人群：初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者教学特点：随到随学,免费住宿,正宗技术,学会为止培训时间：老师手把手授课，不限制学习时间,一般3--5天左右，视个人情况而定。费用咨询：欢迎您随时实地考察，试味，满意后再学！一次性收费，中途无其他费用！烤鸭项目介绍：烟炉烤鸭手、撕板鸭、台湾啤酒鸭、美味茶油鸭、转炉烤鸭、馋嘴鸭、北京特色烤鸭、果木烤鸭。一步理论讲解：选购材...[详情]

课程简介：邯郸把子肉培训学习人群：初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者教学特点：随到随学,免费住宿,正宗技术,学会为止培训时间：老师手把手授课，不限制学习时间,一般3--5天左右，视个人情况而定。费用咨询：欢迎您随时实地考察，试味，满意后再学！一次性收费，中途无其他费用！把子肉项目介绍：徐州把子肉是中华名小吃之一，是徐州极具特色的小吃。徐州地处苏、鲁、豫、皖四省交界，五省通衢。川、鲁、粤...[详情]

课程简介：邯郸把子肉培训学习人群：初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者教学特点：随到随学,免费住宿,正宗技术,学会为止培训时间：老师手把手授课，不限制学习时间,一般3--5天左右，视个人情况而定。费用咨询：欢迎您随时实地考察，试味，满意后再学！一次性收费，中途无其他费用！把子肉项目介绍：徐州把子肉是中华名小吃之一，是徐州极具特色的小吃。徐州地处苏、鲁、豫、皖四省交界，五省通衢。川、鲁、粤...[详情]

课程简介：邯郸烤鸭培训学习人群：初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者教学特点：随到随学,免费住宿,正宗技术,学会为止培训时间：老师手把手授课，不限制学习时间,一般3--5天左右，视个人情况而定。费用咨询：欢迎您随时实地考察，试味，满意后再学！一次性收费，中途无其他费用！烤鸭项目介绍：烟炉烤鸭手、撕板鸭、台湾啤酒鸭、美味茶油鸭、转炉烤鸭、馋嘴鸭、北京特色烤鸭、果木烤鸭。一步理论讲解：选购材...[详情]

课程简介：邯郸特色炒菜培训学习人群：初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者教学特点：随到随学,免费住宿,正宗技术,学会为止培训时间：老师手把手授课，不限制学习时间,一般3--5天左右，视个人情况而定。费用咨询：欢迎您随时实地考察，试味，满意后再学！一次性收费，中途无其他费用！特色炒菜系列培训鱼香肉丝**步理论讲解：鱼香肉丝选购材料与食材处理；第二步实操练习：鱼香肉丝配方配料与实操练习,学员...[详情]

课程简介：邯郸特色炒菜培训学习人群：初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者教学特点：随到随学,免费住宿,正宗技术,学会为止培训时间：老师手把手授课，不限制学习时间,一般3--5天左右，视个人情况而定。费用咨询：欢迎您随时实地考察，试味，满意后再学！一次性收费，中途无其他费用！特色炒菜系列培训鱼香肉丝**步理论讲解：鱼香肉丝选购材料与食材处理；第二步实操练习：鱼香肉丝配方配料与实操练习,学员...[详情]

课程简介：邯郸特色盖浇饭培训1鱼香肉丝盖浇饭2宫爆鸡丁盖浇饭3回锅肉盖浇饭4猪肝盖浇饭5黑椒牛肉盖浇饭 6青椒肉丝盖浇饭7咖哩牛肉盖浇饭8麻婆豆腐盖浇饭9香姑鸡片盖浇饭10茄汁鱼片盖浇饭 11牛肉盖浇饭12茄汁牛肉盖浇饭13豉汁小排盖浇饭14广式盖浇饭15番茄香菇咖喱盖浇饭 16咖喱鸡盖浇饭17猪肉盖浇饭18蘑菇盖浇饭19牛肉洋葱盖浇饭20鱼香茄子盖浇饭培训时间：5-9天，视个...[详情]

课程简介：邯郸特色炒菜培训学习人群：初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者教学特点：随到随学,免费住宿,正宗技术,学会为止培训时间：老师手把手授课，不限制学习时间,一般3--5天左右，视个人情况而定。费用咨询：欢迎您随时实地考察，试味，满意后再学！一次性收费，中途无其他费用！特色炒菜系列培训鱼香肉丝**步理论讲解：鱼香肉丝选购材料与食材处理；第二步实操练习：鱼香肉丝配方配料与实操练习,学员...[详情]

课程简介：邯郸特色炒菜培训学习人群：初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者教学特点：随到随学,免费住宿,正宗技术,学会为止培训时间：老师手把手授课，不限制学习时间,一般3--5天左右，视个人情况而定。费用咨询：欢迎您随时实地考察，试味，满意后再学！一次性收费，中途无其他费用！特色炒菜系列培训鱼香肉丝**步理论讲解：鱼香肉丝选购材料与食材处理；第二步实操练习：鱼香肉丝配方配料与实操练习,学员...[详情]

课程简介：邯郸特色炒菜培训学习人群：初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者教学特点：随到随学,免费住宿,正宗技术,学会为止培训时间：老师手把手授课，不限制学习时间,一般3--5天左右，视个人情况而定。费用咨询：欢迎您随时实地考察，试味，满意后再学！一次性收费，中途无其他费用！特色炒菜系列培训鱼香肉丝**步理论讲解：鱼香肉丝选购材料与食材处理；第二步实操练习：鱼香肉丝配方配料与实操练习,学员...[详情]