bet > 东莞厨师培训机构 > 东莞食为先培训
首页 betway365客服 最新资讯 热门问答

东莞食为先培训

13128049882 免费试听

您当前的位置: 东莞中西餐饮培训 > 东莞厨师培训 > 东莞食为先泡椒凤爪培训

东莞泡椒凤爪培训哪家专业

¥详询

班制:周末班

东莞食为先小吃培训中心
上课(咨询)地址:东莞市石龙镇环湖西路
报名咨询 预约试听
课程介绍


一、泡椒凤爪技术培训介绍:

传授泡椒凤爪全套技术,核心调料配方,泡椒凤爪泡制时间掌握,泡椒凤爪调料采购渠道,泡椒凤爪开店经营问题的解答等等。



二、泡椒凤爪培训项目介绍:

人一生各种奇怪的口味变化,会在一段时间某种口味的东西特别地受到欢迎。泡椒凤爪是这几年来一直都很火热的小吃。

凤爪,是鸡爪在餐饮界的民间别称。泡椒,是川菜中特有的调味料,色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸。泡椒凤爪,是川渝地区民间所特有的美食,脆香鲜辣,开胃解腻,提神醒脑,营养丰富。泡椒凤爪流行于现代大都市的大街小巷,就是因为泡椒凤爪以麻辣有滋、皮韧肉香著称,其肉丰满洁白,咀嚼时骨肉生香而大受欢迎。

泡椒凤爪在制作的过程中是非常讲究的,要完整地保留了凤爪的原味,肉质软中带脆,既有泡菜的清爽,又有鸡肉的鲜美,更要使这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中,使其具有催味的功效。

三、泡椒凤爪培训内容:

1、 凤爪的清洗与处理方法;

2、 凤爪的焖制方法与技巧的把握;

3、 所需调料的准备及配置方法;

4、 泡制的方法及应注意的问题;

5、 泡椒凤爪的市场采购技巧及要领,学员开业使用设备的采购地点及价格指导

泡椒凤爪图片

四、泡椒凤爪培训方式:

按照泡椒凤爪标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。



五、泡椒凤爪培训时间:

上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为1-2天左右,视个人学习能力而定。



详细请咨询:13128049882   QQ:3131049171

体验课预约试听

倒计时

12:00:00

课程热线:

13128049882
在线咨询

客服在线时间:早上9点~下午6点,其他时间请在线预约报名或留言,谢谢!

东莞厨师

免费体验课开班倒计时

11: 41: 09

稍后会有专业老师给您回电,请保持电话畅通

咨询电话:13128049882
推荐机构 全国分站 更多课程

本周仅剩 个试听名额

请键入信息,稍后系统将会把领奖短信发至您的手机

申请试听名额

已有10254人申请免费试听

01电话咨询 | 13128049882

QQ:2849881153
加盟合作:0755-83654572
Baidu
map