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常州食为先

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常州营养粥培训

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班制:其它

常州食为先小吃
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课程介绍


营养粥是一种具有丰富营养价值和健康功效的食品,通常由多种食材经过精心熬制而成。它不仅口感鲜美,而且易于消化吸收,适合各个年龄段的人群食用。在日常生活中,我们可以根据自己的口味和营养需求来制作不同种类的营养粥,让饮食更加健康和多样化。

适合人群

有志于从事早餐行业者

早餐店店主及工作人员

烹饪爱好者

餐饮企事业单位员工

品类繁多

八宝粥系列、养生八宝粥。营养燕麦粥、白粥系列、小米南瓜粥、板栗红枣糯米粥、山药薏米粥、扁豆花粥、青菜冬菇粥

学习内容

食材选择:食材选择、辨别、前期初加工、处理方法

泡米技巧:泡米的技巧及浸泡时间(按季节温度)和浸泡方法

配方配比:米、水、食材配比及熬制时间、方法

出品标准:各种辅料的配比和出品的方法方式


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