清净禅林
南京禅林时尚茶艺，是一家集茶艺培训、茶艺表演、茶文化讲座及茶事活动 策划为一体的茶文化传播机构，茶艺致力于推广传播中国传统茶文化，以一种健康、积极、向上的精神，赋予古典的茶文化更为新颖、时尚的表现形式 ，经过七年的发展，茶艺已成为深圳茶艺界的一个知名品牌。
南京禅林有着十六年的茶行业从业经验，深圳首批茶艺技师，曾受邀担任湖 南电视台都市频道《九州茶苑》栏目的茶艺指导，有着过百场的商业茶文化讲座经历，及过千人的时尚茶艺培训学员，创新提出将时尚的概念导入传统 茶艺培训当中，创作的《精致茶生活》课程，受邀参与国家“十二五”规划茶艺师教材汇编。
茶学速成班
社会的进步，时代 的进步，茶行业作为传统行业中的朝阳产业，被越来越多的人关注和推崇，也成为众多投资者事业多元化的首选。但是，市场竞争也日趋激烈，为了迎 合和适应茶行的激烈竞争，培养大批专业茶人和茶楼管理人员，本中心特开设茶楼管理与开店指导班。本课程的目的是使投资人或者茶楼高级管理人员 **学习找到适合自己的投资定位与商业盈利模式
新鲜茶叶的保存方 法
(1)利用干燥箱储存：因为干燥箱温度 稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。
(2)利用冰箱储存：要维持茶叶的新鲜与香味，**好低温贮 存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西 。
(3)利用热水瓶储存：将热水瓶整理干净，再将要储存的茶 叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。
(4)利用罐子储存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取 用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。**好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。适合保存的罐质 材料有： 锡罐或铁罐：具有不透光的功能，是**适合的材质，包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且必须保持罐内清洁、干燥、无异味。 铁皮罐：**好 用双层盖的，包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸，盖口的缝隙可用胶纸封紧。 密封罐：市面所卖的密封罐通常会透光，使用时**好先用铝箔袋将茶叶 包装好再放入密封罐，另外也可以放入干燥剂，加强防潮的功能。
使用茶叶修剪机采摘机的六大不良习惯
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使用茶叶修剪机采摘机的六大不良习惯：一是不重视新机械的“磨合”，二是长时间超负荷运转，三是高转速急停机器，四是随意使用润滑油，五是不及时保养化油器，六是不及时紧固螺丝和调整刀片的间隙。
目前，正是使用茶叶修剪机和采摘机的高峰期，但是很多茶农对茶叶修剪机和采摘机的使用和保养知识知之甚少，容易引起不必要的麻烦和造成不必要的损失。经过对几个茶叶主产区的调查，并走访了多个茶叶修剪机采摘机经营商家，发现茶农在使用和保养上主要存在六大不良习惯： 一是不重视新机械的“磨合”。 叶修剪机和采摘机的磨合期一般是13~15小时，新机磨合如同运动员在参赛前的热身运动，目的是使机体各部件机能适应环境的能力得以调整提升，磨合的好坏会对机器的寿命、安全性和经济性产生重要影响，实在不可小看。因此，做好检查维护，提高磨合质量十分必要。 由于机件之间尚属于磨合期，过大的负荷和过高的速度，都会加剧对零件的冲击。那样不仅无法降低粗糙度，还会对零件造成损伤。大幅度加油门急加速，实际上是让发动机工作在瞬间大负荷下，如果零件表面啮合不好，很容易由于冲击造成磨损。 二是长时间超负荷运转。 很多茶农使用修剪机时，油门推上去之后就不减小，喜欢长时间大油门工作，往往容易导致机器高温，严重时甚至“拉缸”。应该一剪结束或者3~5分钟后要减小一次油门，使机器处于怠速降温状态10~20秒，让机器有一个“喘息”和降温的机会。中国茶叶品牌网cyppw.com 三是高转速急停机器。 机器处于高转速高温状态时，切不可突然熄火，突然熄火一方面容易将缸套活塞“拉伤”；另一方面离合器巨大的反冲力会使离合器碟脱焊或者将离合器座折断。因此应减小油门，降低转速10~20秒后熄火。 四是随意使用润滑油。 由于部分修剪机用户缺乏二冲程汽油机维护保养方面的专业知识，在使用机油时较为随意，经常用四冲程机油代替二冲程机油，因此而造成了二冲程汽油机排出的烟雾过浓，燃烧室积炭严重，启动困难，动力不足，甚至产生拉缸等一系列故障。为什么二冲程机油不能用于四冲程汽油机呢？众所周知，二冲程汽油机的润滑方式与四冲程汽油机相比截然不同。对二冲程机器而言，由于其结构上的差异，它不能象四冲程机器那样实现其关键部位的压力润滑和机油的循环使用。因此二冲程发动机的恶劣工况决定了二冲程机油必须具备其特殊要求：①良好的润滑性；②优秀的清净性；③防止过早点火；④防止火花塞生垢及沉积物的生成；⑤防止排气口堵塞；⑥低烟排放的要求；⑦与燃料的可混溶性。为此，现代二冲程发动机润滑油中均适量加入了钡型金属清净添加剂，它可抑制碳沉积物生成的能力强，抗粘环性能好，具有使沉积物软化、粘附性降低等多种功能。 五是不及时保养化油器。 化油器的主要故障是油路堵塞，因为2冲程汽油机所使用的是混合油，如果长时间不用，机油会在油道沉淀下来堵塞油道，因此，如果机器要长时间存放，就必须放尽油箱中的燃油，然后启动机器，将化油器中的燃油烧尽。 六是不及时紧固螺丝和调整刀片的间隙。
新机器使用一段时间后，有一些螺丝会有一点松动，如果不及时紧固，螺丝脱落后可能带来意想不到的后果；新机器使用一段时间后，刀片间隙会发生变化，必然会影响刀片的使用效果和寿命，因此要及时地进行进行紧固和调节。 |
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