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课程介绍
什么是茶?
学习茶艺知识是与茶有关的知识。茶是世界三大无酒精饮料之一,中国是**个发现和使用茶叶的国家。由于茶含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素和多种矿物质,具有提神醒脑、抗氧化等功效,深受国内外朋友的喜爱。
茶师的作用就是掌握泡茶的艺术,其中包括茶艺表演的程序.动作要领.内容的解释,以及茶、水、器皿的欣赏、收集,充分释放茶叶中的有益物质,使人在品茶时,身心双重享受。
与生活融为一体的茶文化是修身养性的重要途径。心领神会,能在轻音乐的熏陶下品茗,在人际交往中变得更平和,豁达,开朗,美丽,心境舒畅而愉快,内外兼修,自信从容,气质动人,充满魅力。
具有茶叶专业知识、茶艺表演、维修、管理等综合素质的茶叶专业技术人才,是茶叶行业的一名专才。茶的制作一般都是以茶来泡茶。茶艺师中,有一批茶艺能手,这是因为他们对茶的认识,并非仅停留在感性的层面,而更深层次的理性认识,也就是充分认识茶文化的精神,茶的核心是茶文化。