企业开展Excel培训有以下几个原因：

1. 提高员工效率和工作质量：Excel是一款功能强大的电子表格软件，可以帮助员工更高效地处理数据、分析信息和制作报告。通过培训，员工可以学习到Excel的各种高效操作技巧和函数应用，提高数据处理和分析能力，从而提升工作效率和准确性。

2. 支持数据驱动决策：在现代商业环境中，数据驱动决策变得越来越重要。Excel培训可以帮助员工学习如何有效地收集、整理和分析数据，从而为企业的决策提供更准确和可靠的依据。

3. 增加员工技能和职业发展机会：掌握Excel技能是许多职位的基本要求之一。通过培训，员工可以提升自己的技能水平，增加职业竞争力，并有机会获得更多的职业发展机会。

建议企业在开展Excel培训时，可以考虑以下几点：

1. 针对不同岗位和职能设置不同层次的培训课程，满足员工不同的学习需求。

2. 结合实际工作场景，设计具有实用性和可操作性的培训案例和练习，帮助员工将所学知识应用到实际工作中。

3. 提供培训后的跟进和支持，例如提供在线学习资源、答疑服务等，帮助员工巩固所学知识并解决实际工作中遇到的问题。

4. 鼓励员工积极参与培训，可以设置一些奖励机制或者认可制度，激励员工主动学习和应用Excel技能。

通过开展Excel培训，企业可以提升员工的工作效率和质量，促进团队合作和沟通，支持数据驱动决策，同时也为员工的职业发展提供机会。