课程简介:南京创业班时间:13天课程1、上课注意事项 烘焙基本知识学习 原材料和工具认识与讲解学习黄油打发 了解糖油拌法 独立制作蔓越莓饼干 黄油曲奇花生小酥 可可杏仁 学习饼干装饰及包装技巧2、戚风蛋糕的制作 独立完成香草戚风蛋糕 大理石戚风,戚风胚制作技巧分析,布蕾杯3、学习派皮的制作 独立完成水果芝士派...[详情]
课程简介:课程特色:蓝馨高级面包综合班课程,是学习面包入门到提升的综合课程,教授内容是经营面包店的必选种类,课程中面包配方是老师汇聚多年工作经验的零失败配方。对甜包与欧包有详细的讲解,涵括了市面上热门的面包种类,采用**面包配方,提高爱好者对面包的品鉴能力。教学产品种类多每款面包都是单独打面特制馅料,小班化教学课程全程高端原物料实操包教会。授课内容日式面包、特色吐司软欧面包、起酥可颂、法式面包理论知识实操技...[详情]
课程简介:南京高级蛋糕裱花课一,课程简介学习时间:48节课(24天)/100+款蛋糕造型(上午一节课9:00-12:00/下午一节课1:00-5:00)适合人群:1,开店创业者、私房蛋糕、2,蛋糕兴趣爱好者、全方面蛋糕裱花师课程目的:学会这些,您将成为一名专业的蛋糕裱花师,完全可以胜任裱花房的工作,且可以从事私房蛋糕事业。二,学校优势1,13年专业烘焙教学经验,30万+烘焙师培训基地。2,专业新品开发团队,...[详情]
课程简介:南京面包烘焙综合课一,课程简介学习时间:34节课(17天)/80+产品秘方(上午一节课9:00-12:00/下午一节课1:00-5:00)适合人群:1,开店创业者、私房蛋糕、2,蛋糕兴趣爱好者、全方面蛋糕裱花师课程目的:学会这些,您将成为一名专业的蛋糕裱花师,完全可以胜任裱花房的工作,且可以从事私房蛋糕事业。二,学校优势1,13年专业烘焙教学经验,30万+烘焙师培训基地。2,专业新品开发团队,带你...[详情]
课程简介:南京首尔风切块蛋糕课一,课程简介学习时间:6节课(3天)/10款韩潮单品(上午一节课9:00-12:00/下午一节课1:00-5:00)适合人群:1,零基础入门人群、家庭主妇人群2,从业者提升进修人群。课程目的:学会这些,您将独立制作整个首尔风系列,而且还能随意的更新创作新的口味。二,学校优势1,13年专业烘焙教学经验,30万+烘焙师培训基地。2,专业新品开发团队,带你与时代同步。3,课程内容拆开...[详情]
课程简介:南京高级法式西点课一,课程简介学习时间:24节课(12天)/100+**配方(上午一节课9:00-12:00/下午一节课1:00-5:00)适合人群:1,私房工作室、西点师、烘焙店、大型酒店。2,法式西点爱好者。课程目的:学会这些,您将成为一名高级西点师,可以入职高端法点店或者酒店就职,也可以从事高端私房工作室私人订制项目。二,学校优势1,13年专业烘焙教学经验,30万+烘焙师培训基地。2,专业新...[详情]
课程简介:全面私房甜品课一,课程简介学习时间:12节课(6天)/30+款网红甜品(上午一节课9:00-12:00/下午一节课1:00-5:00)适合人群:1,私房工作室、西点师、烘焙店、大型酒店。2,法式西点爱好者。课程目的:学会这些,您将可以随意制作私房甜品,同时还可以为家人制作一份美味的礼盒,再贵的千层蛋糕您都将信手捏来。二,学校优势1,13年专业烘焙教学经验,30万+烘焙师培训基地。2,专业新品开发团...[详情]
课程简介:翻糖甜品台+气球场景一,课程简介学习时间:24节课(12天)/私人订制的盛宴(上午一节课9:00-12:00/下午一节课1:00-5:00)适合人群:1,高级私房工作室、婚礼宴会甜品台承办;2,高级饼店、大型酒店;课程目的:学会这些,再高档的婚礼定制都 拿下包括儿童甜品台,商务茶歇甜品台和大型开发商的私人订制甜品台。二,学校优势1,13年专业烘焙教学经验,30万+烘焙师培训基地。2,专业新品开发团...[详情]
课程简介:奶油调色配色课一,课程简介学习时间:4节课(2天)/网红色随意调配(上午一节课9:00-12:00/下午一节课1:00-5:00)适合人群:奶油调色配色是烘焙从业者的必修课,此课程内容适用于所有烘焙从业人才。课程目的:学会这些,您将不在让费原料的盲目调色,也可以解决客户提出的各种色彩和搭配。二,学校优势1,13年专业烘焙教学经验,30万+烘焙师培训基地。2,专业新品开发团队,带你与时代同步。3,课...[详情]
课程简介:软欧面包进修课一,课程简介学习时间:10节课(5天)/快速进修提升(上午一节课9:00-12:00/下午一节课1:00-5:00)适合人群:高级就业提升、开店创业者软欧私房工作室。课程目的:学会这些,您将得到**的产品技术产品不断的升级可以使你的职业生涯无障碍新产品的提升让您的店铺焕然一新,让顾客更多选择。二,学校优势1,13年专业烘焙教学经验,30万+烘焙师培训基地。2,专业新品开发团队,带你与...[详情]
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