蛋糕全能精品班
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课程介绍
VIP西餐全能精品课
课程介绍
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课程名称
VIP西餐全能精品课
课程时间
工作日班/周末班
上午：9:30---下午16:30 -
总课时数
20天/10周
课程人数
10人左右/班
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课程介绍
建校11年，所有的课程都经过多年的教学经验和总结而来的，本课程会有一套完整的西餐知识体系，课程内容能够让学员掌握并能独立完成四大西餐类别，并且掌握西餐制作工艺以及相关知识。全面提升学员在烹饪厨艺领域更完善的技术结构。
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适合人群
适合零基础学员，想学习专业西餐烹饪，追求品质生活的人群
西点烘培行业的优势
西点烘焙快捷方便：在烘焙行业中使用可以快速加工的原材料、半成品或成品是未来的新趋势。这类烘焙产品，如发酵粉、冻酸皮、冻糕等，加工时间短，受到业界的广泛欢迎。消费者不仅喜欢色、香、味、味俱佳的食品，还需要易于购买和食用。对于终端用户来说，容易加工、有DIY乐趣的家用发酵粉和冷冻披萨坯料也能满足当前消费者的需求。
西点烘焙品牌升级：目前，烘焙市场竞争日趋激烈，品牌效应越来越明显，消费更倾向于品牌名和优质中高档产品，高档产品的市场容量越来越大将继续增长。因此，烘焙市场的品牌集中度将越来越高。法国菜历来被公认为是高档佳肴，除了美酒佳肴外，近年来流行的有马卡龙、缪斯、持久泡芙、玛德琳等。它们都与烘焙业的兴起有关。
机构介绍
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机构介绍
LoveMi乐蜜西点西餐培训学校成立于2008年，是一所美食文化进修研发中心，专业做烘焙培训已有八年历史。这里不仅有西点烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品等美食专业创业技能课程，同时，也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程，为更多有梦想，有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。我们坚信，创新就是企业的生命，一直致力于产品技术的创新和教学方法的改进。当年你进入LoveMi，你便进入了美食的世界，这里给你传递的是生活的艺术。我们愿与你一起创造美食的故事。
学习西点烘培需要掌握的技能
1、精通糕点面包成型，蛋糕基础糕点制作等。
2、专业理论知识学习；
3、在裱花课程中制作花卉和十二生肖；
4、烤西点和干点。
5、学习制作陶器蛋糕；
6、学习和制作巧克力配件；
7、蛋糕课程的研究与制作；
8、学习制作糖蛋糕；
9、欧洲蛋糕制作；
10、学习制作多层蛋糕及大型展台蛋糕设计。
烘焙糕点：面包制作（甜面包、丹麦面包、法国面包、吐司面包等）
专业的教师队伍和顾问团队
西点行业，算是创业的好项目之一，具有创业易，投资少，风险小，回报高等优势，是现代人创业的好选择。
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