课程简介：一天：原材料和裱花工具的认识，动物奶油和植物奶油性质的区别以及奶油的打发和保存方法;常用花嘴的应用，绕、拔、挤等基础手法的学习；第二天：花边的深入学习，24个裱花嘴的应用手法技巧的学习，以及在蛋糕中的应用；第三天：学习裱花，主要掌握玫瑰花，百合花和五瓣花的裱花手法及装饰应用技巧；第四天：抹圆形胚，掌握圆形胚平面侧面抹胚技巧，熟悉奶油的特性和修面技巧及手法；第五天：学习泡泡浴蛋糕和哆啦A梦，掌握泡泡...[详情]

课程简介：一天：基础材料介绍、器具介绍，了解面包原料和面包的理论知识介绍。学习甜面团，联系基本整形；第二天：学习牛奶吐司、杂粮吐司面团，南瓜吐司面团的制作和烘烤；第三天：学习法棍、葱香片、香脆片，学习法棍面团的制作和应用；第四天：学习羊角、水果丹麦面包。金砖吐司面包，学习丹麦面团制作与应用；第五天：学习欧式南瓜核桃面团，起司核桃面团，抹茶紫米面团的制作和烘焙；第六天：课前理论，全麦牛角面团，伯爵凤梨面团，乡...[详情]

课程简介：一天：学习珍妮曲奇、抹茶曲奇，掌握挤注曲奇的制作方法，巧克力熔岩爆浆，掌握巧克力蛋糕的制作和烘焙；第二天：学习酥皮泡芙的制作和卡仕达的制作，流心芝士挞、甜挞皮的制作和芝士挞的制作和烘焙，蛋挞的制作和挞馅的制作；第三天：学习蓝莓、意大利奶冻、芒果布丁的制作和吉利丁的使用，掌握轻乳酪蛋糕的制作和烘焙；第四天：学习巧克力慕斯、芒果流心慕斯和巧克力蛋糕胚的制作，掌握慕斯的制作，芒果流心效果的方法；第五天：...[详情]

课程简介：一天：课程介绍以及工具的认识，学习翻糖原膏和干佩斯的制作以及花托的制作，利用模具制作小花；第二天：学习英式玫瑰花，花瓣花心的制作。成品组装、马蹄莲的制作和组装；第三天：学习波斯菊、德甘菊、康乃馨的花心以及花瓣的组装和制作；第四天：向日葵模具的认识和制作，学习多肉植物的制作；第五天：绣球花模具的认识、花心和花瓣的制作、成品和叶子的制作；第六天：浆果、蓝莓、布艺玫瑰的制作和组装；第七天：学习牡丹花的制...[详情]

课程简介：在线客服在线课程顾问欢迎咨询！你好，我是在线曹老师，在浏览过程中有任何问题都可以联系我哦，请问有什么可以帮到你？残忍拒绝我的电话是：177-6730-2242竭诚为您服务！烘焙创业综合班-学习时间2个月-私房蛋糕-4天上课时间上午：9:30-11：30下午：13:00-16:30一天裱花理论知识和工具认识，动物奶油，植物奶油的区别。花边学习及装饰。（贝壳边，绳边，豆边，曲奇玫瑰，裙边，叶子掉边）玫...[详情]

课程简介：私房蛋糕-4天上课时间上午：9:30-11：30下午：13:00-16:30**天裱花理论知识和工具认识，动物奶油，植物奶油的区别。花边学习及装饰。（贝壳边，绳边，豆边，曲奇玫瑰，裙边，叶子掉边）玫瑰花的练习和制作。第二天抹胚练习（方形，圆形，心形）。戚风蛋糕制作，杯子蛋糕的烘烤，沐浴娃娃的练习。第三天比基尼蛋糕，芭比娃娃，小汽车蛋糕。第四天红丝绒裸蛋糕，双层蛋糕，水果蛋糕，哆啦A梦。咨询电话：1...[详情]

课程简介：韩式裱花-3天上课时间上午：9:30-11：30下午：13:00-16:30一天材料介绍和工具的使用，韩式奶油的打法方法，色彩的搭配，五瓣花，奥斯丁玫瑰，康乃馨的练习。第二天韩式玫瑰，菊花和叶子花型的学习，掌握花卉的制作技巧。第三天毕业作品：学习组装练习，韩式裱花整体蛋糕（打胚，抹面）。咨询电话：177-6730-2242    QQ：1602483374‍...[详情]

课程简介：欧式面包-7天上课时间上午：9:30-11：30下午：13:00-16:30一天基础材料介绍，基础设备器具介绍，面包理论知识介绍。学习甜面团，练习基本整形。第二天课前理论，面包分类，种面的制作与应用。学习牛奶吐司面团，杂粮吐司面团，南瓜吐司面团。第三天课前理论，学习法棍，蒜香片，香脆片。学习法棍面团制作与应用。第四天课前理论，学习羊角，水果丹麦，金砖吐司。学习丹麦面团制作与应用。第五天课前理论，欧...[详情]

课程简介：烘焙全能精品班-乐蜜西点**天：原材料和裱花工具的认识，动物奶油和植物奶油性质的区别以及奶油的打发和保存方法;常用花嘴的应用，绕、拔、挤等基础手法的学习；第二天：花边的深入学习，24个裱花嘴的应用手法技巧的学习，以及在蛋糕中的应用；第三天：学习裱花，主要掌握玫瑰花，百合花和五瓣花的裱花手法及装饰应用技巧；第四天：抹圆形胚，掌握圆形胚平面侧面抹胚技巧，熟悉奶油的特性和修面技巧及手法；第五天：学习泡泡...[详情]

课程简介：翻糖甜品台-14天上课时间上午：9:30-11：30下午：13:00-16:30一天课程介绍以及工具的认识。学习翻糖原膏和干佩斯的制作以及花托的制作、小花朵的制作。第二天学习英式玫瑰花，花瓣花心的制作。成品组装、马蹄莲的制作和组装。第三天学习波斯菊、德甘菊、康乃馨的花心以及花瓣的组装和制作。第四天向日葵模具的认识和制作和多肉植物的制作。第五天绣球花模具的认识、花心和花瓣的制作、成品和叶子的制作。第...[详情]

课程简介：烘焙全能精品班-乐蜜西点一天：原材料和裱花工具的认识，动物奶油和植物奶油性质的区别以及奶油的打发和保存方法;常用花嘴的应用，绕、拔、挤等基础手法的学习；第二天：花边的深入学习，24个裱花嘴的应用手法技巧的学习，以及在蛋糕中的应用；第三天：学习裱花，主要掌握玫瑰花，百合花和五瓣花的裱花手法及装饰应用技巧；第四天：抹圆形胚，掌握圆形胚平面侧面抹胚技巧，熟悉奶油的特性和修面技巧及手法；第五天：学习泡泡浴...[详情]

课程简介：创意甜品-7天上课时间上午：9:30-11：30下午：13:00-16:30一天红豆沙、小丸子、糖不甩、双皮奶、姜汁撞奶第二天丝袜奶茶、港式冻柠茶、奶盖茶、抹茶拿铁、红茶拿铁、果汁奶昔第三天黑糯米、椰香紫米糕、布甸系列、白雪系列第四天冰沙系列、捞嘢冰淇淋、榴莲班戟、香蕉班戟第五天雪媚娘、抹茶大福、西米露、杨枝甘露第六天榴莲金雾、芋榴芒、爽榴芒、核桃糊、芝麻糊、红豆糯米糍第七天刨冰绵绵冰系列、黑凉粉...[详情]

课程简介：一天：原材料和裱花工具的认识，动物奶油和植物奶油性质的区别以及奶油的打发和保存方法;常用花嘴的应用，绕、拔、挤等基础手法的学习；第二天：花边的深入学习，24个裱花嘴的应用手法技巧的学习，以及在蛋糕中的应用；第三天：学习裱花，主要掌握玫瑰花，百合花和五瓣花的裱花手法及装饰应用技巧；第四天：抹圆形胚，掌握圆形胚平面侧面抹胚技巧，熟悉奶油的特性和修面技巧及手法；第五天：学习泡泡浴蛋糕和哆啦A梦，掌握泡泡...[详情]

课程简介：一天：基础材料介绍、器具介绍，了解面包原料和面包的理论知识介绍。学习甜面团，联系基本整形；第二天：学习牛奶吐司、杂粮吐司面团，南瓜吐司面团的制作和烘烤；第三天：学习法棍、葱香片、香脆片，学习法棍面团的制作和应用；第四天：学习羊角、水果丹麦面包。金砖吐司面包，学习丹麦面团制作与应用；第五天：学习欧式南瓜核桃面团，起司核桃面团，抹茶紫米面团的制作和烘焙；第六天：课前理论，全麦牛角面团，伯爵凤梨面团，乡...[详情]

课程简介：一天：学习珍妮曲奇、抹茶曲奇，掌握挤注曲奇的制作方法，巧克力熔岩爆浆，掌握巧克力蛋糕的制作和烘焙；第二天：学习酥皮泡芙的制作和卡仕达的制作，流心芝士挞、甜挞皮的制作和芝士挞的制作和烘焙，蛋挞的制作和挞馅的制作；第三天：学习蓝莓、意大利奶冻、芒果布丁的制作和吉利丁的使用，掌握轻乳酪蛋糕的制作和烘焙；第四天：学习巧克力慕斯、芒果流心慕斯和巧克力蛋糕胚的制作，掌握慕斯的制作，芒果流心效果的方法；第五天：...[详情]