重庆鸡公煲技术培训
本套课程适合对重庆鸡公煲感兴趣，有想开重庆鸡公煲店的创业者报名学习
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课程介绍
重庆鸡公煲
本套课程适合对重庆鸡公煲感兴趣，有想开重庆鸡公煲店的创业者报名学习
课程学制：免费试吃后学学习地点：数十家分校连锁教学
学习收获：全套技术以及配方实训内容：食材处理、设备使用等现场指导
教学优势：数十家分校，分布多个省市 标准化质量教学 300+小吃创业项目任选 数百人实力师资 现场实训指导 设备设施完善 随时参观了解 免费品鉴试吃 一次性正规收费 创业帮扶、技术升级支持
食为先重庆鸡公煲5大优势
- 1鸡公煲味型有：原味鸡煲、重庆鸡煲、麻辣鸡煲、香辣鸡煲、鸭煲等；
- 2食为先重庆鸡公煲，浓香滑嫩，每一块都很有味道，香辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷；
- 3吃起来汤味鲜香，味重麻辣，在鸡肉吃完后可加烫其他荤素菜品，不用油碟调味也是入味三分；
- 4食为先重庆鸡公煲采用二十多种中草料做底料，教导学员熬制汤底，鸡肉的腌制，把握火候；
- 5食为先每个学员都会有一份标准配方资料，还有单店营业的器具清单，标准输出开店，学员比较省事。
在食为先你能学到什么
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.经验丰富师傅现场实操示范，标准化质量教学。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。
实际操作内容：
项目实际操作内容一
讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。
项目实际操作内容二
原材料的前期处理和制作。
项目实际操作内容三
搭配菜的选择、处理方法、主料的腌制及处理方法。
项目实际操作内容四
培训红油、高汤的的制作及保管,培训烧鸡公的制作方法及火候掌握，反复练习，掌握为止。
项目实际操作内容五
鲜汤、酱料等材料的制作，保管及存放。
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
食为先小吃实训
东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司（以下简称：食为先，食为先小吃实训），各地数十大分校同时开课！师资团队规模强大、师傅实操教学！成立多年来以系统、完善的小吃餐饮培训教学服务嬴得了广大学员的肯定，学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升，众多学员已实现白己的开店创业梦想！
优势一：多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；
优势二：注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；
优势三：经验丰富的师傅指导， 标准化实训流程，少走弯路；
优势四：教理论，重实践，反复练习；
优势五：提供开店辅导，助力轻松创业。
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