课程简介：中式烹调师(厨师)中级、高级培训报名招生简章职业前景：中国被称为“饮食王国”，餐饮业在我国服务消费中一直占据着主导地位。随着人们的生活水平、生活品位的提高，对一日三餐也越来越讲究营养和健康。三至一级是中级厨师内由低到高的级别。如果成了技师级厨师，不只是薪资提高，还有许多其它活动的机会。比如应厨师学校的邀请去培训学生，或者出任一些餐饮比赛的评委等。当然，厨师并不是学厨的惟一出路，不少酒店的老板或者经...[详情]

课程简介：随着餐饮行业的发展，厨师行业已经成为热门新兴高薪行业，未来5年厨师社会需求量达到500万人，在业内已经出现了很多企业重金笼络人才，使得厨师行业**薪金高于其它行业。厨师各类相关技能表现出的行业好、入门快、就业佳等种种特点则成为90后学习的技能。课程时间/课程内容课程内容1、烹饪基本功：刀工、勺工技术；上浆、挂糊、勾芡技术；油温、火候知识；奶汤、清汤制作技术；20种味汁调制（咸鲜味、鱼香味、荔枝味、...[详情]

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课程简介：一、快餐小炒技术培训介绍：传授全套技术，核心调料配方，快餐小炒调料采购渠道，快餐小炒开店经营问题的解答等等。首先练习基本功抛锅；2、开始上灶台炒菜；四、快餐小炒培训方式：按照快餐小炒标准的比例配方，老师手把手实操教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。五、快餐小炒培训时间：上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜...[详情]

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