西安月子餐培训

丨课程特色

产褥期饮食建议，食材选择及烹饪技巧，月子餐食谱制定

丨培训对象

希望从事母婴护理、带孙子外孙及科学坐月子，希望在饮食安排上更科学合理的母婴护理人员

丨课程内容

第—天

上午：1.开课宣讲；2.七大营养元素

授课重点：1.学习月子餐的优势；2.认识七大营养元素；3.七大营养元素的作用

下午：月子餐实操

授课重点：1. 糯米蒸排骨；2.茭白肉片；3.耗油西蓝花；4.素炒三丝；5.鲫鱼豆腐汤；6.青菜疙瘩汤；7.木瓜牛奶；8.葱油饼

举例：

1.水、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维在体内的作用；

2.碳水化合物、脂肪、蛋白质为宏量元素为我们提供能量；维生素参与各生命活动；矿物质构成人体的框架参与生命代谢等

第二天

上午：1.九大体质辨证；2.九大体质调理方案

授课重点：1.气虚质；2.阳虚质；4.阴虚质；3.痰湿质；4.湿热质；5.湿热质；6.血瘀质；7.气郁质；8.特禀质

下午：月子餐实操

授课重点：1.红烧鸡翅；2.菠萝咕噜肉；3.白灼菜心；4.酿豆腐；5.菠菜猪肝汤；6.银耳莲子羹；7.火龙果奶昔；8.时蔬蛋卷

举例：1.气虚质——饮食：补气的食物种子类食物，糯米、黄小米、藜麦、小麦胚芽；蔬果：南瓜、山药、红枣、桂圆、葡萄干、柿饼；特殊食材：海参、黄芪、人参、蜂蜜、鸡蛋、牛奶等；活动与作息：每天30分钟，打太极、瑜伽等柔和运动

第三天

上午：1.产褥期月子餐建议；2.产褥期膳食注意事项；3.特殊产妇饮食建议

授课重点：1.月子餐的重要性；2.产褥期饮食搭配建议；3.产妇每天摄入营养物质的量

下午：月子餐实操

授课重点：1.香菇酿肉丸；2.清蒸鲈鱼；3.荷塘小炒；4.西芹桃仁；5.冬瓜丸子汤；6.丝瓜蛋汤；7.橙子蒸蛋；8.玉米汁

举例：1.产褥期食物多样不过量，坚持整个哺乳期营养均衡。2.适量增加富含优质蛋白质及VA的动物性和海产品合理补充VD。3.家庭支持，愉悦心情，充足睡眠，坚持母乳喂养4.增加身体活动，促进产后恢复健康体重。5.多喝汤和水，限制浓茶和咖啡，忌烟酒。6.顺产剖腹产饮食安排7.妊娠性糖尿病膳食建议5.妊娠性高血压膳食建议 8.素食者产褥期饮食建议

第四天

上午：月子餐实操+食材选择分类

授课重点：1.蒜蓉鲍鱼；2.蛤蜊蒸蛋；3.粉丝娃娃菜；4.土豆秋葵；5.归芪猪蹄汤；6.莲子山药芡实汤；7.蓝莓山药泥；8.酸奶坚果

下午：月子餐实操

授课重点：1.芙蓉大虾；2.珍珠丸子；3.西蓝花酿豆腐；4.麻油猪肝；5.乌鸡虫草花；6.桃胶银耳汤；7.香煎紫薯卷；8.双皮奶

举例：1.做好初加工2.采取正确的烹饪方式3.各项操作清洁卫生4.征求产妇的意见、喜好、习惯、搭配等5.19. 月子餐禁忌食物 6.顺产产妇，剖腹产产妇饮食安排 7.糖尿病宝妈控糖饮食 8.高血压限盐饮食等

第五天

上午：月子餐实操+分阶段饮食+食谱安排

授课重点：1.彩椒腰花；2.萝卜红烧排骨；3.丝瓜豆泡；4.清炒山药；5.莲子瘦肉汤；6.醪糟鸡蛋汤；7.玉米吐司；8.黄桃糖水

下午：月子餐实操考核

举例：1.产后第—周：代谢排毒，活血化瘀2.产后第二周：养腰固肾，收缩内脏；3.产后第三周：滋养泌乳，补中益气；4.产后第四周：滋养泌乳，改善体质

丨师资力量

宋丹丹

高级按摩师

红十字救护员

执业助理医师

技工教师资格证

高级健康管理师

高级养老护理员

小儿推拿协会会员

毕业于陕西中医药大学，具有良好的语言表

达能力，过硬的专业技能，优秀的课程组织能力。

曾就职于三甲医院妇产科，大型康复中心店

长，多年母婴护理师讲师培训经验。

李瑞杰

国家认证高级催乳师师资

国家认证高级小儿推拿师

国家人力资源中级按摩师证

国家认证高级产后恢复师师资

国家认证产后恢复(面部微雕)证书

国家认证产后恢复(一指私密)证书

国家认证产后恢复(骨盆修复)证书

毕业西安交通大学，多年临床经验;

2013年进入产后康复行业，擅长运用中医针灸、脏腑推拿、关节整复技术处理各种产后问题。

健康母乳喂养方案，减少了哺乳期急性乳腺炎的发生，针对特殊产后体质分析调理。

独立经营中医针灸推拿馆，针对多年关节疼痛及小儿推拿调理为附近居住人群解决身体病痛。

擅长项目:产后体质调理，面部徒手整形，徒手私密抗衰，月子病调理，身材管理，产后体貌恢复，徒手骨盆关节矫正术健康母乳喂养，小儿推拿。

李娟娟

华凯母婴-育儿-营养讲师

家政学本科专业

人社高级育婴师

高级母婴护理师

高级公共营养师

高级早期教育指导师

人社职业教师资格证

2017年7月毕业于聊城大学东昌学院，正式进入家政行业，从业职业讲师5年，擅长婴幼儿常见症状及疾病的预防护理、婴幼儿常见生理现象的观察及护理、婴幼儿意外伤害急救处理、婴幼儿心理、家庭教育指导、不同人群膳食营养搭配等。教学风格轻松活泼、寓教于乐、能针对家政从业者的从业心态、职业特点因材施教。

丨关于我们

青岛华凯健康产业集团成立于2017年，旗下有华凯月嫂公司，春暖华凯月嫂公司，西安华凯母婴服务，杭州华凯母婴公司，华凯智慧居家养老，胶州市阳光大姐培训学校，华凯月嫂产后调理，华凯人力资源公司，华凯汇通软件公司等公司组成。在北京、济南、青岛、西安、杭州等地都设立了分公司，每年公益培训数万人次，为众多家庭提供优质贴心的服务。

是中国生命关怀协会·生命科学与智慧居家养老常务理事长单位，青岛市养老产业协会副会长单位，胶州现代家庭服务业协会会长单位，胶州市总工会工友创业联盟理事长单位。

集团先后获得了山东省妇联“山东大姐巾帼家政示范门店”、山东省总工会“工友创业园”、青岛市人社局“家庭服务诚信机构”、青岛市人社局“家庭服务品牌机构”、青岛市退役军人事务局“创业孵化基地”、青岛市总工会“创业示范基地”、青岛市总工会“农民工培训训基地”、青岛市民政局“敬老文明号单位”，青岛市民政局“智慧居家养老创新示范点”，青岛市总工会“工友创业园”，青岛市妇联“三八红旗集体单位”，胶州市妇联“三八红旗集体单位”，胶州市人社局“优秀培训学校”等荣誉称号；员工先后获得了全国“zui美家政人”、山东省妇联“齐鲁巾帼zui美家政培训师”、“山东省农民工之星”、青岛市创业带头人、青岛市农民工之星、胶州市三八红旗手、“zui美胶州人”等诸多荣誉称号，同时获得了教育部1+X母婴护理师师资和考评员证书，也是一家有人社部第三方评价机构的家政公司。

西安华凯母婴品牌初心

用心做事诚信做人  坚决捍卫行业底线

让劳动者有尊严的工作   让用户有更舒适的体验