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合肥米澜西点蛋糕调酒咖啡培训

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合肥翻糖蛋糕培训

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合肥翻糖蛋糕培训

课程详情

翻糖10天课程

翻糖的起源:

工具的认识,.翻糖膏和干佩斯的认识,

翻糖蛋糕准备工作,翻糖膏的处理和储存,

干佩斯褶皱纹,翻糖润色

基础花卉制作;

玲兰花,马蹄莲,玫瑰花,仿真树叶,

香水百合,绣球花,樱花,康乃馨

卡通制作:长颈鹿,小猪, 小熊(不定期更新一两款)

糖衣上色:

擀平糖衣的技巧,糖衣覆盖,糖衣抹面,基本的模具使用方法

翻糖纸杯蛋糕制作:

各种小花,各种手提包,各种蝴蝶结,各种卡通等各种造型,(可自由发挥)

翻糖饼干:

圣诞树,海绵宝宝,比基尼,奶瓶,小鱼,米奇,

卡通人物:新郎,新娘

杯子蛋糕胚子饼干配方 ,食用干佩斯,翻糖配方

制作练习的干佩斯制作练习的翻糖。

结业作品制作;

三层梦幻自创蛋糕,婚庆蛋糕设计,主题分类

20天翻糖课程

翻糖的起源:

工具的认识,.翻糖膏和干佩斯的认识,

翻糖蛋糕准备工作,翻糖膏的处理和储存,

干佩斯褶皱纹,翻糖润色

基础花卉制作;

玲兰花,马蹄莲,玫瑰花,仿真树叶, 毛莨, 奥斯丁玫瑰,仿真玫瑰,

雪参花蝴蝶,牡丹花,香水百合,绣球花,樱花,康乃馨

卡通动物制作:

长颈鹿,小猪, 小熊,小兔子,HLKT猫.蜡笔小新(不定期更新一两款)

糖衣上色:

擀平糖衣的技巧,糖衣覆盖,糖衣抹面,基本的模具使用方法

翻糖纸杯蛋糕制作:

各种小花,各种手提包,各种蝴蝶结,梦幻裙子,.珍珠,玫瑰花,杯子,

名牌口红,蝴蝶飞飞,小鞋子,浮雕,各种卡通等各种造型,(可自由发挥)。

翻糖饼干:

机器猫,小孩,女士礼服,五角星,高跟鞋,男士礼服,梦幻小屋

圣诞树,海绵宝宝,比基尼,奶瓶,小鱼,米奇,

可爱雪人,熊大,手套,袜子等(可自由发挥)

卡通人物:新郎,新娘

仿真人偶:

男士人偶,女士人偶,身体结构,凹凸五官

杯子蛋糕胚子饼干配方 ,食用干佩斯,翻糖配方

制作练习的干佩斯制作练习的翻糖。

个性蛋糕:

温馨小床,名牌包包,礼物盒

结业作品制作;

三层梦幻自创蛋糕,婚庆蛋糕设计,主题分类

关于学校

学校简介米澜西点蛋糕调酒咖啡培训学校是米澜教育咨询有限公司旗下一家专门从事调酒,咖啡,西点蛋糕技术培训机构开设有调酒、咖啡、西点蛋糕等专业技术培训全日制班、业余班!长期承接各类主题花式调酒商业演出、鸡尾酒会、私人party、冷餐宴会依托西方悠久的餐饮文化历史,始终走在全球调酒咖啡文化*前沿,并引领国内调酒咖啡文化潮流。随着经济的高速发展和人们生活水平的提高,全球酒吧、咖啡、西点蛋糕行**发展,国际及国内对调酒咖啡西点蛋糕技术要求的不断提高,相关技术人员也是供不应求,调酒师、咖啡师、西点渐渐成为了一门新型的职业,也将成为各个城市酒吧咖啡厅抢手的人才。据有关资料显示,北京、上海、深圳、广州等大城市,每年都缺5000名左右的相关技术人才。调酒师咖啡师西点蛋糕师是一种综合了多种职能的职业——拥有魔幻杂技般的调酒技巧、开朗的性格和热情的待客之道,必须具备较高的综合素质。调酒师咖啡师西点蛋糕的规模远远满足不了行业的人才需求米澜的宗旨致力于壮大并丰富中国调酒、咖啡、西点蛋糕艺术文化致力于鼓励并帮助自主...

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