花馍/花饽饽培训班
理论与实际操作相结合,随到随学
点击咨询来源:教育联展网 编辑:佚名 发布时间:2024-01-05
花馍/花饽饽培训班理论与实际操作相结合,随到随学点击咨询花馍,不同地区叫法不同,也有称面塑、面花、捏面人等。流传在民间的花馍,用小麦面发酵,捏制成各种人物、动物、花卉等造型,用红枣以及各种豆类加以
花馍,不同地区叫法不同,也有称面塑、面花、捏面人等。流传在民间的花馍,用小麦面发酵,捏制成各种人物、动物、花卉等造型,用红枣以及各种豆类加以点缀,放入锅内蒸熟,趁其柔软时再施以彩绘,好看的花馍就算做成了。这些既能食用,又能作为礼物馈赠亲友的花馍,是中国特有的民间艺术,也较具地域特色的种类之一。
(包含了各种人物、寿星、寿婆、十生肖、飞鸟走兽、各种仿真花卉、各种吉祥物、各种元宝、宝葫芦、寿桃、空心大寿桃、福袋、金蝉、佛手、聚聚、鱼类、老虎头、柿子、石榴等等)。
山东风格的花馍花饽饽:全是用精面粉、蔬菜汁、果蔬汁加入牛奶鸡蛋和面,不加任何对人体有害的添加剂和色素制作而成,做出来的成品,表面光滑、细腻、不下塌、不起泡、不裂口、内部组织细腻、特好吃,用蔬莱汁做出来的花馍不褪色。
山西风格的花馍花饽饽:教大家用熟面做的山西风格的花馍花饽饽,基本上都是观赏性的,保质期很长,好多年不坏。
内蒙古风格的花馍花饽饽:有纯天然都可以吃的,也有观赏性的,它结合了山东花馍和山西花馍的经典,特别漂亮,美观。
花饽饽,全是用蔬菜汁,果蔬汁,加入牛奶鸡蛋,精面粉和面制作而成,无色素和对人体有害的添加剂,属于纯天然食品,欢迎广大学员前来参观、学习!花饽饽种类、花样繁多,常做的是四季花春天的牡丹,天的荷花,秋天的菊花。春天凤凰采牡丹,寓意宝贵吉祥。牡丹是高贵的花,鲜艳夺目,凤凰展翅开屏,活灵活现。夏天荷花边有蜻蜓点水,鱼虾满塘,令人心旷神怡。和和美美,秋天的菊花能傲霜。冬天的梅花不畏严寒,有梅花香自苦寒来的韵味。在各种花式中。特别有趣的是各种小动物,有二龙戏珠、狮子、老虎小兔、猪头、宝葫芦、神虫等,除了四季花外。常做的还有人面桃花、马蹄莲等,各种花式点缀上蝴蝶、小鸟、佛手、双钱、孔雀等,别有风趣。由各式各样面花组成的美丽大花饽饽,令人身临其境。
哪里有花馍培训班?蒸开花馍技术性较高。如选不好料,硬度不到,力不达,蒸出的蒸馍开不了花,则为失败,开花者才为。必须是水少、酵少、干粉多、白糖多、坯面硬、力大,蒸出的馍开花。大部分人想学谋生技术,但却又怕学费投入过大。也怕会学时间过长。其实钱和时间一直是困扰我们大多数学员的问题。这个就看自己怎么想,小编觉得学技术就不是一朝一夕的事情。参加培训在两三个月时间可以让你快速了解一个行业。 基本的理论知识和一定的实操基础,少走一些弯路。而且这门技术可能是用来谋生也可能是你毕生的事业,也可能是你家常生活里的色彩,这些带给你的收益,会远远大于学费的价值,重点是学到的所有东西都是你自己的,日后的随便哪一天都可以拿出来使用,让生活过得丰富多彩,其中的利弊得失想必不用多说,想踏入此行的心中已有答案。
全是用蔬菜汁,果蔬汁,加入牛奶鸡蛋,精面粉和面制作而成
老一辈的人很多人都会做花馍,尤其是北方人,花馍是汉族传统名点,是人工用面粉做成的各种样式的馒头,因花式多样而命名为花馍。有生日花馍、节日花馍、婚嫁花馍、寿诞花馍等较为完整的花馍体系。目前,花馍有无数个品种。花馍2008年被列为非物质文化遗产。
由中国烹饪协会组织的2018年全国名厨大赛比赛中,获得全国第一名杨京章老师亲自上课;由2018年全国花馍面点大赛特金奖获得者宗立英老师亲自授课;由2018年全国花馍面点大赛金奖获得者张玉娥老师亲自授课。
用途:小孩过满月、过周岁、成人过生日、老人祝寿、开业的、结婚的、赶庙会、白事等专用。学员毕业颁发高级面点师证书、全国联网查询。
开班时间:随到随学
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