陕西面食在全国都是出了名的好吃。西安手工削筋面做法作为西安口味绝佳的十碗面之一，简直是好吃到没朋友！回民街为西安必去美食之地。西安手工削筋面做法基本包含西安所有美食，即使不吃看看，过过眼瘾也是很值得的，对于外地人，在西安逗留时间少的朋友可以满足对美食向往之情哦！

课程详情

就业方向

本套削筋面课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个陕西特色面食店。配合爆炒三绝，炒面，炒麻食，炒饼等为较佳！

课程简介

西府削筋面，地道劲道，由于煮熟后吃筋道可口，名曰“削筋面”。削筋面的主要流行区域是陕西的宝鸡、凤翔及毗邻地区，地方特色十足。陕西特色面食削筋面，削筋面在和面的时候面要揉硬，然后擀厚，切成长短均匀的细条就好了，做好后吃起来非常筋道。削筋面具有筋而不硬，滑而不嫩，油而不腻，辣香爽口，咸酸适口的特点。

传授品种

学习：臊子干拌削筋面  油泼削筋面  剁椒削筋面。

课程内容

1、原材料的识别及选择技术;

2、臊子的制作及保存方法;

3、秘制汤料的制作及保存方法;

6、各种味型的辅料顺序及量化搭配工艺;

7、免费培训店铺选址，装修布局，开业，经营方面技术经验;

8、三年内免费跟踪服务，学员免费享受技术配方升级;

技术优势

1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

嘉诺特色

1、**汇聚 传道授业

高薪聘请业界**50余人。因材施教以30%理论 70%互动实操 **手把手指导 独制秘方 一人一灶的教学模式，保证每一名创业者都享受高品质的教学服务，学到真正技术。顶尖研发团队协助创业者提高市场竞争力，持续进行新品升级。

2、项目齐全 特色配方

嘉诺餐饮历经风雨以陈推新，成功创新出上千款不同层次的优质美食项目 。如，陕西凉皮-采用读家工艺制作出的皮子具有筋、薄、细、滑等特点，搭配秘制辣椒油、调料水等配菜，色泽鲜亮、十里飘香、筋道爽滑。嘉诺餐饮突破传统美食口味的束缚，在传承的基础上结合国人餐饮习惯，把历史美食现代化，配方科学化，制作工艺标准化。

3、保姆式一站服务 省心、放心

优势：技术免费升级、带店指导、运营管理

推荐指数：★★★★★

专业营销团队为学员提供市场分析、店面选址参考及商圈评估、装修方案、厨具材料采购、活动策划等相关资料。确保创业者顺利开店、经营无忧；项目技术方面，嘉诺比较人性化对学员提倡技术免费升级、更新，协助学员提高市场竞争力。

4、 专业铸就实力 技术成就财富

截止目前，嘉诺共培训了89571名学员，店铺总数超过6万家，学员在嘉诺餐饮的扶持下相继开创出自己的加盟连锁店。店铺遍及国内各省市，远至美国、新加坡、韩国等。有一位华侨“毕业”学员，在美国匹兹堡美食街开了一家名叫Sakura的餐馆，引起匹兹堡报纸记者登门采访;另一位来自马来西亚学员，经营的刀削面餐馆因极具特色被CCTV国际频进行了典型报道。特色美食文化已经渗透到了世界的各个角落。

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