早餐是一天中最为重要的一餐，因为它能帮助人们保持精力和活力，缓解疲劳，保持健康。汉语谚语"一日之计在于晨"告诉我们，正确的早餐能够对我们的生活产生积极影响。人们吃了健康的早餐后，能够对进餐量和食量进行控制，控制住饥饿感，减少在上午和下午进食的食欲。

早餐是一天中最重要的一餐，为身体提供所需的能量和养分。在快节奏的生活中，很多人可能会把早餐当做可有可无的事情，或是选择随便吃点儿东西填饱肚子。然而，一个健康、美味且易于制作的早餐可以帮助我们保持良好的精神，能够满足我们身体的各种需求。

营养早餐之葱油小面，葱油小面的做法：肥肉洗净煎出油脂盛出，青菜洗净去蒂撕开，榨菜切成丁，葱姜蒜洗净切好备用。准备料汁：将葱花、姜末、蒜末、花生碎、榨菜丁、花椒粉、煎好的猪油、辣椒油、生抽、老抽、陈醋、砂糖、食盐搅拌均匀备用。起锅烧水，烧开后加入面条煮熟再加入青菜煮1-2分钟捞出盛出至碗中，加入少许的面汤至碗中备用。将准备好的料汁加入碗中搅拌均匀即可。

养胃早餐之南瓜，南瓜当中含有丰富的果胶，这种物质可以促进肠胃蠕动，能有效帮助排除人体内的毒素和垃圾以及重金属物质。还可以在一定程度上保护胃黏膜，防止粗糙的食物对胃黏膜造成的伤害，以及促进溃疡伤口的愈合。除此之外，南瓜中所含有的多糖、维生素以及钙、锌等矿物质元素，能有效促进身体的新陈代谢，有助于提高人体免疫力，起到强身健体的功效。