阜阳飘飘香卤菜培训班教技术,教配方,无技术瓶颈,提供食宿点击咨询随着生活水平的提高和生活节奏的加快,好多人选择了即好吃又方便的卤菜,而卤菜制作*重要的就是卤水了,卤菜的制作是相对比较简单的,但是卤水就
随着生活水平的提高和生活节奏的加快,好多人选择了即好吃又方便的卤菜,而卤菜制作*重要的就是卤水了,卤菜的制作是相对比较简单的,但是卤水就不是那么简单的了,有些人想做卤菜生意,就是找不到卤水的制作方法,这个就让他们很头疼。学传统卤菜到飘飘香小吃培训学校专业卤菜培训,学员不仅可以学到真正的卤菜制作技术,还可以学到一些开店经验和销售方法、技巧等专业知识。
乡镇繁华的街道是一个上佳的卤菜开店地点。我国的农村乡镇,基本都有一到两条主干道,绝大多数商贩摊点都是沿着这一两条街开店经营的。赶上集市,村里的人都会上镇子上采购日常必需品,而且很多人都会在集市上吃完再回家,这个时候如果有一个卤菜摊位,再搭配点米饭主食,饮料啤酒等,对于赶集的人来说,是非常好的选择。
教学优势
教师团队均有5年以上大型酒店工作经验,进行专业培训后上岗,每年赴全国各地学习,技术不断更新,专业,用心,负责。
客服团队为学员提供学前咨询,学中沟通,学后开店等全面服务,推荐适合学员的经营项目,帮助解决学习时遇到的问题。
每项技术均让学员亲手操作,一对一培训,采用注重实践+理论相结合方式学习,让学员更快掌握技术,做出美味小吃。
我们承诺*教*会,时间不限,学习的每项技术配方均可带走,若回家做的味道不好,再回来免费学习,直到学会,满意为止。
1、主要食材经过初加工之后要用基础调料提前腌制2个小时以上,来达到入味的效果;
2、现卤现捞卤水经过简单改良,配方方面加入了油酥糍粑辣椒、红油、白寇这些,增加了卤水的浓香味,川菜世家理解为火锅型卤水;
3、在香味上,现卤现捞卤水加入了飘香剂、一滴香,以天然卤味为例,香味是不可能会跑到50-100米这么远;
4、现卤现捞卤水在卤水中同样会加入增鲜剂、和乙基麦芽酚,这样来达到味鲜的效果;
5、现卤现捞由于是在人流量较大的口岸经营,所以食材都是大批量采购,价格方面确实比较有优势。
*就业
毕业即创业
一对一教学
实战为主
*学*会
学会为止
一次收费
中途不收任何费用
专业培训
正规办学