麻辣烫选用多味名贵中草药熬制为汤，用料考究，味鲜汤美。加之各种蔬菜豆制品﹑菌类﹑藻类等绿色食品的合理营养搭配，受到健康素食者的追宠。本品具有辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气四溢。充分的把麻辣烫特有的麻、辣、鲜、香完美的融为一体!

【培训流程】

一、理论学习

开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等

二、示范讲解

培训老师一对一的实战示范，讲解技术。

【培训内容】

骨汤、抻面、配料、鱼锅制作

【培训流程】

1、专业老师一对一的实战示范、

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。

3、.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4、设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级