【砂锅鸡块】

用砂锅做的鸡块，保温性良好。烹饪出的鸡肉更是香嫩多汁，口感鲜美可口，让人吃起来就特别的满足，老少皆宜，都特别喜欢这道菜。

【培训内容】

1、特色砂锅系列所用原料认识及性能学习；

2、特色砂锅系列腌制、烹饪技巧；

3、特色砂锅系列的全部工序配方及实际动手操作；

4、特色砂锅系列各种产品制作流程及技巧；

5、特色砂锅系列制作设备使用维护及采购渠道；

6、各种调料的认识及采购渠道；

7、店面选址及经营管理技巧。

【培训流程】

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范、

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算 。

3.流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级。