南宁百厨味小吃培训
终身免费学习+终身免费跟踪服务
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杂粮煎饼★绿豆小米煎饼果子★黑米煎饼果子★普通面粉煎饼果子
1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、协助杂粮煎饼店面的选址(免费)
3、店面装修草图(免费)
4、店内设备的准备(提供合作厂家)
5、杂粮煎饼菜单的定价(免费)
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算。
第①天9:00-12:00——理论学习
讲述杂粮煎饼的发展及基础知识。
第①天13:00-17:00——杂粮煎饼培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成杂粮煎饼制作:
(1)培训山东杂粮煎饼的原料、配料及机器的选取、初加工与保存。
(2)培训各种山东杂粮煎饼酱料的选材、配方、配比。
(3)培训山东杂粮煎饼面糊的制作。
(4)培训山东杂粮煎饼的烘烤制作技术。
第2天——学员自己练习
客户定位
小吃店的消费一般不高,属于大众消费。客户定位适合各年龄段。
位置选择
只要有很多人。Z好靠近商业区、大型市场、电影院、工业区宿舍、办公楼等,但不适合靠近客运站、码头、餐厅等,因为这些地方的商铺出租率高,人们来去匆匆,没有饥饿感,他们也不打算去小吃店。
百厨味小吃培训学校是工商部门批准成立的专业小吃培训机构。是广西省一所培养小吃技术传承人和小吃创业人士的专业小吃培训百厨味小吃培训学校,百厨味拥有实力雄厚的师资队伍,建立了覆盖全国的学员网络和资源,与1000多家学员店建立了长期的合作关系,为学员提供“小吃创业指导指南、小吃店经营技术、小吃技术配方”
首先,中国饮食文化是一种古老而年轻的文化,具有永恒的魅力和魅力。中国饮食文化源远流长。它自中国古代先民开始自己的饮食活动以来就产生了,“它是人类生命的第一朵花”。同时,随着中国古代社会的发展进步,无论是食具还是饮食习俗都在不断发展和丰富。中国饮食文化与人们的社会生活息息相关,具有悠久的历史和强大的生命力。
其次,中国饮食文化是一种独特的、自成一体的文化形态。饮食文化是一种跨越物质文化和精神文化多个领域的文化形态,具有独特的内涵和外延。它是一种具有自身网络性和独特魅力的文化形态。它的发展与社会经济的发展、科学技术的进步、土地的开发和农业生产的进程密切相关。这些基本因素的有机结合构成了它的矩阵,并定义了它的特征。中国饮食文化是在特定的物质环境和多种因素的影响下形成的。因此,在中国的饮食文化中,有着独特的文化基调和口味搭配,礼仪到位,四季有序,三餐合理,餐具卫生
下面就是小编为您整理的南宁培训小吃的机构
百厨味小吃培训学校是经工商部门批准的专业小吃培训机构。是广西省专业快餐学校,培养快餐技术传承人小吃创业人。学校师资力量雄厚,在南京、沈阳、南宁、合肥等地设有办事处
南宁食尚香小吃学校成立于2004年,专业从事专业小吃培训。经过十多年的发展,学校已建成特色小吃系项目、早餐室内设计师项目、烧烤油炸项目、炒菜项目、奶茶饮料项目、蛋糕西点项目、红烧鸭项目等数百项小吃技术,以其独特的经营模式和专业的管理团队。以专业的厨师、专业的技能、专业的品牌和专业的教学模式,坚持“诚信为师,与时俱进”的办学理念,注重社会效益和经济效益,企业、员工、盟军“三赢”的理念期待。
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