南宁百厨味小吃培训机构
一对一教学随到随学
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红油热干面★三鲜热干面★卤汁热干面★炸酱热干面★牛肉热干面★虾仁热干面★老牌热干面★火腿热干面★酱香热干面★鸡丝热干面★什锦热干面等
1、协助手续办齐全,餐饮三证取得
2、店面的选址
3、店面装修与设计
4、店内设备的准备与应用
5、菜单的定价参考
6、收银、接待顾客的方法
7、开业的促销活动和后期营销技巧
8、原材料的选择,采购,成本,预算
第①天9:00-12:00——理论学习
讲述武汉热干面的发展及基础知识。
第①天13:00-17:00——武汉热干面培训示范指导
1、师傅按照配方单现场示范。
2、学员按照配方单和师傅的指导动作完成武汉热干面制作:
①选面技术,煮面掸面技术;
②高汤、卤汁制作;
③红油、麻油制作;盐炒脆皮花生技术;
④芝麻酱的制作,炸酱,牛肉,虾仁处理方法;
⑤红油热干面,卤汁热干面,杂酱热干面,牛肉热干面,虾仁热干面制作
第2天——学员自己练习
虽然早餐市场发展到一定程度,吃早餐的问题基本得到缓解,但目前要重点解决早餐市场卫生差、质量差、环境差、网点不稳定的问题,让城市居民走出家门,吃上安全满意的早餐,这仍是餐饮业亟待解决的问题。早餐种类很少,管理的比重也不大,但真正关系到千家万户的生活。我们要承认这是人民办的事。要加强对早市的监督管理,通过制定相关标准和制度,引导和培育规范的早市。同时,国有餐饮企业要参与并发挥示范作用,不能简单地重复以往的做法,要借鉴上海等地的经验,从新的经济增长点的角度判断,用新的理念、新的起点,新机制新方法实现新增长,走规范集约化道路,统一规划,集中配送,连锁经营,降低成本
百厨味小吃培训学校是工商部门批准成立的专业小吃培训机构。是广西省一所培养小吃技术传承人和小吃创业人士的专业小吃培训百厨味小吃培训学校,百厨味拥有实力雄厚的师资队伍,建立了覆盖全国的学员网络和资源,与1000多家学员店建立了长期的合作关系,为学员提供“小吃创业指导指南、小吃店经营技术、小吃技术配方”
小吃业的巨大市场,以及在市场中所占的比重,也是其他餐饮业无法比拟的。近年来,小吃业在餐饮消费总量中的比重不断上升,也掀起了小吃消费的热潮。
小吃流行、方便、精致。由于这些特点,小吃越来越受欢迎。市场潜力是由于行业本身的特点和优势。可以说,小吃产业的发展前景相当可观,值得人投资!
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百厨味小吃培训学校是经工商部门批准的专业小吃培训机构。是广西省专业快餐学校,培养快餐技术传承人小吃创业人。学校师资力量雄厚,在南京、沈阳、南宁、合肥等地设有办事处
南宁小吃培训,成立于2014,专业从事快餐点心培训行业。经过十多年的发展,以独特的经营模式和专业的管理团队,在特色小吃系项目、早餐室内设计师项目、烧烤油炸项目、炒菜烹饪项目、奶茶饮品项目等小吃类课程中建立了数百项小吃技术,蛋糕西点工程、炖鸭工程等
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