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法式西点零基础培训班
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发布时间:编辑:佚名

一块伯爵红茶慕斯,一杯意式香草奶冻,成就一段温馨甜蜜的下午茶时光。法式西点凭借其超高的颜值,完美的口感,加上健康的食用材料,已经被越来越多的甜品爱好者接受并追捧。 有需求就有市场,在市场已经充分饱和的奶油蛋糕,水果蛋糕被消费者吃腻的时候,学有所成的西点爱好者发挥自己的喜好,发展自己的事业。 法式西点零基础全能班课程分为十三个类目,给大家详细介绍一下: **:慕斯,慕斯**早出现在美食之都的法国巴黎,英文名字就是mousse,是法式西点的代表作品。其外观精致,多层次的内部结构,口感丰富,堪称一

法式西点零基础培训班


一块伯爵红茶慕斯,一杯意式香草奶冻,成就一段温馨甜蜜的下午茶时光。法式西点凭借其超高的颜值,完美的口感,加上健康的食用材料,已经被越来越多的甜品爱好者接受并追捧。


有需求就有市场,在市场已经充分饱和的奶油蛋糕,水果蛋糕被消费者吃腻的时候,学有所成的西点爱好者发挥自己的喜好,发展自己的事业。

法式西点零基础全能班课程分为十三个类目,给大家详细介绍一下:


**:慕斯,慕斯**早出现在美食之都的法国巴黎,英文名字就是mousse是法式西点的代表作品。其外观精致,多层次的内部结构,口感丰富,堪称一种完美的法式甜品,让人看到不忍心去吃,吃了又停不下来。


第二:芝士,现在的生日蛋糕,奶油蛋糕、水果蛋糕、翻糖蛋糕等不是用来吃的,变成了一种仪式,因为它确实不好吃。市面上很少出现的芝士蛋糕改变了这一现状,芝士又名奶酪,其营养价值相当丰富,每斤奶酪是由10斤牛奶提炼而成,清新脱俗的颜值也吸引了大部分年轻人的喜爱,市场竞争力巨大。


第三:泡芙,在街头吃到挤满奶油的蛋糕,那个不是真正的泡芙。一条让人惊艳的闪电泡芙,花上一天时间去做才可以体会到独特的口感,在泡芙刚烤出来的那一刻,融入秘制的卡斯达酱,在1小时内把它吃掉,外热内冷,外酥内滑,口感极佳。


第四:巧克力,巧克力是爱的象征,甜蜜时光总是少不了它的存在,但市面上的巧克力已经满足不了现代人的需求。一盒手工特制的松露巧克力,大放异彩的星空巧克力,或者对于抹茶控的女生来说,一颗抹茶可可巧克力足以打动她的芳心。


第五:马卡龙,有着少女的酥胸美称的马卡龙亦是法式甜品代表之一,大多数人被她艳丽的色彩所吸引,只有少部分懂甜品的朋友才会耐心品味其中的夹馅,夹馅就是一颗马卡龙的灵魂所在,酸甜咸辣都有,就如同我们真实的生活一样,丰富多彩。


第六:黑森林,一款受德国法律保护的蛋糕,足以证明这个蛋糕的经典。戚风蛋糕胚搭配醇香的樱桃酒,布满娇嫩多汁的黑樱桃,融合了樱桃的酸,奶油的甜,樱桃酒的香,层层搭配一起入口,成为**让人回味的蛋糕之一。


第七:Mof卷,MOF是法国乃至世界上烘焙领域的**高盛誉代名词,mof卷采用国际配方,其奶油和面包卷口感的搭配到极致,秒杀每一家街面售卖的面包卷。


第八:法式软糖,一个**古老的糖果配方,新鲜水果泥,融合草莓、芒果的元素,搭配天然果胶凝固成软糖,入口即化,比起在外面买的含有N种添加剂和香精的糖果,它更健康,味道更新鲜!


第九:挞,如果你是一位法点师,却不会做甜品塔,那就让人笑话了。切一块挞入口,口感搭配十分轻盈,慕斯、水果、奶油、挞底,质感和口味从轻到重,层层叠加,一口下去,浓浓的果香漫在口中,根本停不下来。


第十:拿破仑,亦称千层酥皮,和拿破仑本人没有什么关系,每一块酥皮都有1000多层面皮,层次分明,均匀分布,三层酥皮夹两层奶油或者果酱,从上到下一起入口,丰富口感刺激你的味蕾。


第十一:磅蛋糕,每次烤磅蛋糕,其黄油的香气久久不能散去,做好成品静置三天,待其回油之后,其口感轻盈柔和,无可挑剔。


第十二:饼干,手指饼干、罗马盾牌、杏仁瓦片,每一款都是市面少见,但是受人喜爱的高端小点,私房邮寄小爆品,外出旅行,甜蜜时光,怎能少的了它的陪伴。


第十三:意式奶冻,芒果布丁,爽滑绵软的奶冻与覆盆子红果酱的完美搭配,香浓滑嫩的布丁与新鲜芒果的成功邂逅,成就了下午茶不可或缺的饮品系列


赠送:歌剧院蛋糕,号称蛋糕中的极品,内芯重重叠叠达八层,如果算上不可见的三层咖啡糖浆就是十一层之多,每一层都足以引爆强烈的味觉冲击,一口咬下所有八层,那是一种极致的味觉体验。


答疑一:上课模式是怎样?

答:小班制授课,每期只教3-4名学员,保证老师可以兼顾到每一位,全程5%理论 95%实践,课程所列50多种单品每个学员都会亲手做一遍,学习记录90多种国际Mof配方。下图部分实践操作图片:


答疑二:零基础担心学不会怎么办?

答:本课程针对零基础烘焙爱好者制定,从**基础的认面粉开始教,在你担心自己学不会的时候别人已经做的热火朝天了。如果十天以后没有学会再免费重学,此课程学习完以后会随时分享更多好吃的配方和教程,包括以后去国外进修的产品,一次学习终身学习。


答疑三:课程十天时间太短,可以学会那么多吗?

答:在个别培训学校和我们类似的课程会把时间拉长到2到3个月,目的就是用普通材料让你练习更多时间,多收些学费。作为成年人,大家都没有大把的时间去浪费,我们承诺把每一个甜品的细节、关键点都教给大家,每位学员上手实践一遍,更多的时间交由你自己回家练习,有问题,老师在线答疑,这样才能让自己成长更快。


答疑四:学习时间怎么安排?

答:每期课程10天时间,正常每月的1号-10号,15-24号两期课程,选择时间提前报名,预交1000元定金预留学习名额,上课时间每天早上9点到下午6点。


咨询电话【廖老师】:15850361463

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