酒店礼仪培训 餐饮礼仪培训 酒店服务实操培训

编辑:眉眼在笑 更新时间:2024年09月12日
酒店礼仪培训 餐饮礼仪培训 酒店服务实操培训
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详情描述

【培训特色】

针对企业员工水平及需求,定制化上门培训。

多位讲师均具有行业丰富经验:

【培训时间】

1天-3天,根据企业情况协商确定。

【培训大纲】

可根据实际情况调整。

《服务接待礼仪》部分大纲:

一讲 高端服务人员职业素养:

一、阳光心态与高效执行:

1.服务人员心态“五大陷阱”。

2.积极阳光的“六星级”心态与负面情绪缓解。

3.提升执行力的落地方法。

二、礼仪意识:

1.礼仪认知。

2.服务人员的自我重新定义。

第二讲 高端服务人员职业形象塑造:

一、仪容仪表规范:

1.发式发型的职业要求。

2.女士化妆与男士修面的具体要领。

3.着装规范与禁忌。

4.现场个案分析与诊断:如何提升“你”的仪容仪表。

二、训练有素的仪态举止礼仪:

专业仪态训练: 微笑、表情目光。

1.专业行姿训练:站、坐、行、蹲等。

2.不良体态纠正与自我训练引导。

第三讲 服务礼仪提升实训:

一、全岗位通用礼仪训导:

1.鞠躬礼仪。

2.问候礼仪。

3.陪同、引路礼仪。

4.指示礼仪。

5.开关门、上下楼梯、电梯礼仪。

6.遇客礼仪。

7.奉茶礼仪。

8.递送物品的礼仪。

9.送客礼仪。

10.服务沟通礼仪与用语规范,等等。

二、高品质接待服务提升策略与落地技巧:

1.如何提高对客人关注度。

2.“热情有度、零度干扰”的落地应用。

3.超前服务、精细化服务、个性化服务。

4.突发事件处理技巧。

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乌鲁木齐瀚商礼仪培训课程丰富,有企业礼仪、公关礼仪、服务礼仪、行业礼仪等课程,让学员具备职业授课能力,掌握礼仪领域专业知识,为新疆多个企事业单位提供过礼仪服务,丰富多彩的礼仪课程受到不少学员的喜爱。

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QUESTIONS AND ANSWERS

回答:

酒店接待礼仪培训通常包括以下内容: 1. 高标准的形象要求:学习如何保持整洁、得体的仪容仪表,包括衣着、发型、妆容等。掌握不同场合下的着装要求,以展现专业和亲和力。 2. 礼貌客套用语:学习礼貌用语和客套话,如问候、感谢、道别等。能够用得体的语言表达尊重、关心和关怀,提升对客人的服务体验。 3. 酒店礼仪知识:了解酒店行业的专业术语、流程和规范。学习前台接待、客房服务、餐厅服务等环节的礼仪要求,以提供高质量的服务。 getParagraph(17138); 4. 接待技巧和沟通能力:掌握与客人有效沟通的技巧,包括积极倾听、善于表达、灵活应对等。学习如何理解客人需求并主动解决问题,提供个性化的服务体验。 5. 客房服务和设施:了解不同房型的特点和功能,熟悉各种客房设施的操作方法。学习如何做好客房清洁、打理客人需求等,以提供舒适和温馨的住宿体验。 6. 餐饮礼仪:学习餐厅服务的基本礼仪,如用餐顺序、摆放餐具、倒酒等。了解酒水的选择和品鉴技巧,并掌握正确的食物切割和使用餐具的方式。 7. 应对突发情况和投诉处理:学习如何应对突发情况,如火警、紧急救援等。掌握如何妥善处理客人的投诉和疑虑,解决问题并恢复客人的满意度。 8. 团队协作和服务态度:培养团队协作精神,学习如何与同事和其他部门进行良好的沟通和合作。强调以客为尊的服务态度,注重细节和个性化的关怀。 以上是一些常见的酒店接待礼仪培训内容,针对酒店行业的特点和服务需求进行了细化。通过接受这些培训,酒店员工可以提升自己的专业素养,提供出色的服务,从而提升客人的入住体验和满意度。 getParagraph(17135); getParagraph(17137);

2

回答

回答:

餐饮礼仪培训课程一般包括以下内容: 1. 餐桌布置与摆设:学习如何正确布置和摆设餐桌,包括摆放餐具、餐巾、花束等。了解不同场合餐桌的不同要求,如正式宴会、商务午餐等。 2. 就座礼仪:学习就座次序的规则和礼仪,包括女士就座、男士就座、长辈就座等。了解如何在不熟悉的环境中正确选择座位,并适应不同餐桌形式的就座要求。 3. 使用餐具和杯具:指导正确使用餐具和杯具的方法。学习如何根据菜肴顺序选择适当的餐具,并了解使用不同杯具的规范。 4. 用餐礼仪:学习用餐礼仪的基本规则,如正确使用刀叉、餐巾的摆放方式、进食的节奏和步骤等。了解如何与他人有礼貌而得体地进行交流和互动。 5. 餐桌谈话和话题:指导在餐桌上进行合适的谈话和话题选择。了解餐桌上的禁忌话题和适宜的交流内容,以及如何与他人进行轻松、愉快的对话。 6. 餐桌姿势和举止:培养优雅的餐桌姿势和得体的举止。学习如何保持良好的身体姿态、咀嚼和吞咽食物的方式,并避免在就餐过程中出现不雅行为。 7. 宴会礼仪与主持:了解宴会礼仪的规则和程序,包括主持人的礼仪要求、敬酒仪式、致辞和感谢等。学习如何在宴会上充当好主持人或宾客的角色。 通过餐饮礼仪培训课程的学习,个人能够提升正式场合的就餐能力和社交礼仪素养。养成良好的用餐习惯,展现自信和得体的形象,有助于建立良好的人际关系,加强沟通和合作能力。此外,餐饮礼仪的掌握还有助于职业发展,特别是在需要频繁应酬的商务场合中。 getParagraph(16971); getParagraph(16972); getParagraph(16973); getParagraph(16974);

回答:

详情描述课程特色 1.系统全面:我们的课程内容涵盖了礼仪基本原则、形象塑造、言谈举止、社交礼仪等方面,全面提升学员在不同场合的表现能力。 2.实践导向:我们注重培养学员的实际操作能力,通过各类实践活动和情境模拟,让学员在真实场景里学以致用。 3.个性化定制:我们根据学员的年龄、性别、职业等特点,制定个性化的培训计划,满足不同学员的需求。 4.专业师资:我们的培训班由一支经验丰富、专业素质高的师资团队组成,深入浅出地讲解礼仪知识,并进行现场示范和指导。 getParagraph(18453); 课程目标 1.培养学员正确的仪态和形象塑造能力,提升个人魅力和自信心。 2.培养学员良好的社交礼仪和沟通能力,提升人际交往与合作能力。 3.培养学员职场礼仪和商务谈判技巧,提升职业素养和竞争力。 4.培养学员良好的公共场合礼仪和社会责任感,提升社会形象和公众形象。 学习对象 本课程适合各个年龄段的人群,包括学生、职场人士、企事业单位员工、公职人员等。 课程内容 1.礼仪基本原则-基本礼仪规范-仪态与形象建设-穿着与妆容搭配 2.言谈举止礼仪-礼貌用语与形象言行-注意力集中与姿态仪态-能说会道与良好沟通 3.社交礼仪-礼仪的分类与场合适应-社交礼仪的技巧与规范-商务社交与社交网络礼仪 4.职场礼仪-职场仪态与形象建设-职场言行与人际关系-职场礼仪与领导力 5.公共场合礼仪-社会礼仪与公民意识-公共场合的仪容仪表-社会责任感与公益行为 getParagraph(18438);

回答:

详情描述课程特色 1. 专业指导:本课程由资深礼仪培训师授课,具备丰富的教学经验和实践经验,能够针对学员个体特点进行精准指导。 2. 实践操作:培训强调实践操作,通过模拟情景演练和角色扮演等形式,让学员能够在真实场景中实际练习所学的礼仪技巧。 3. 个性化辅导:为了更好地满足学员的需求,课程设置个性化辅导环节,针对学员的问题和困惑提供个性化解答和建议。 getParagraph(18453); 课程目标 1. 提高学员的社交礼仪意识,培养良好的社交举止和仪态动作。 2. 培养学员的沟通能力,提升表达和倾听技巧。 3. 增强学员的形象塑造能力,包括仪表、言谈举止、着装等方面。 4. 培养学员的商务宴会礼仪和社交交往能力。 5. 通过学习,提高学员的自信心和自我管理能力。 学习对象 本课程适合任何有礼仪培训需求的个人或团体,包括但不限于企业职员、学校师生、公务员等。 课程内容 1. 礼仪基础知识-礼仪定义和原则-礼仪在社交场合的作用-礼仪在职场的重要性 2. 礼仪仪态与仪容-姿势、站姿、走姿的修正与改善-面部表情、眼神交流的掌控-服饰搭配与形象塑造 3. 礼仪交往与沟通-礼貌用语和礼节性问候-人际交往中的姿态和举止-职场沟通技巧与技巧 4. 商务社交礼仪-宴会礼仪与桌上礼仪-餐桌礼仪和谈话技巧-礼品赠送与接受礼仪 getParagraph(18438);

回答:

详情描述课程特色 本课程注重理论与实操相结合,通过教学、模拟和场景练习等多种方式,让学员更好地掌握礼仪知识和技巧。同时,我们还提供线上学习和线下实践相结合的教学模式,以便学员在课程结束后能够灵活运用所学知识。 课程目标 1. 理解社交礼仪的重要性,树立良好的形象意识。 2. 掌握正式场合和商务交往的基本礼节,并能够自如地应对各种场合。 3. 增加自信心和自我管理能力,提升人际交往和沟通技巧。 4. 培养自己的个人魅力和职业形象,提升职场竞争力。 getParagraph(18453); 学习对象 本课程适合各个年龄段和从事不同职业的人群,包括但不限于公司员工、大学生、销售人员、服务行业从业者等。 课程内容 1. 社交礼仪基础知识:形象意识、仪态仪表、穿着打扮等。 2. 商务礼仪:商务会议礼仪、商务拜访礼仪、商务谈判礼仪等。 3. 社交场合礼仪:宴会礼仪、酒会礼仪、结婚礼仪等。 4. 社交礼仪细节:握手礼仪、交谈技巧、用餐礼仪等。 5. 社交礼仪应对技巧:应对突发状况、礼仪修补、仪态保持等。 getParagraph(18438);

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