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郑州煎饼果子是河南郑州地区著名的传统风味小吃食品，是河南郑州人民群众每天都会吃的一种美味家庭主食小吃。郑州煎饼果子是用绿豆面薄饼、鸡蛋等主要食材，再搭配面酱，葱末，腐乳，辣椒酱等多种调味料制作而成的郑州人民群众喜爱的早餐小吃食品。郑州煎饼果子鲜香麻辣，回味无穷，深得郑州人民群众的广泛喜爱