公共营养师的就业前景
能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作,以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。营养学是一门重要的医学边缘科学。营养学知识正越来越多地应用于临床医学之中,营养疗法也迅速在我国普及。
课程适合哪类人学?
-
医疗卫生药品服务领域
各级医疗服务机构、连锁药店、保健品直营店等机构的从业人员
-
健康营养服务领域
健康管理公司、营养指导中心、营养保健品销售、康养服务机构、月子中心等机构从业者
-
餐饮服务领域
大中小学、企事业单位、机关餐厅食堂;商务酒店;健康餐厅等餐饮机构从业者
-
其他人群
对营养知识感兴趣或有志于从事营养指导工作的各类社会人员
公共营养师的就业前景
我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔,在即将颁布的“我国首部国民营养条例”中规定,所有的学校、幼儿园、社区都要配备公共营养师,从事公共营养师工作将会成为一个新兴的热门职业。公共营养师不仅可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作,还可在医院、学校、保健中心等机构从事制定饮食营养指南、设计保健食谱,从事食品开发等工作,营养师的就业前景非常广阔。
为什么报考营养师?
-
职业人才缺口大
专家预言未来中国需要大量营养师,目前在中国营养师专业人才不足3万人,按照人口比例,我国至少缺少400万营养师人才。与日本和美国相比,我国营养师的现状不容乐观,市场供不应求,职业前景乐观。
-
人们越来越关注营养健康
我国人口众多,亚健康群体庞大、慢性病患病率高,各类疾病出现年轻化趋势!现代人民健康意识在增强,越来越关注自身营养健康。作为营养师专业人才面临的机遇是非常大的!
公共营养师报考条件
公共营养师报考条件(满足任一条件即可):1、连续从事营养食品行业工作2年以上;2、取得相关专业初级证书,连续从事营养食品行业工作2年以上;3、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书;4、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事营养食品行业工作2年以上。
课程由浅入深,循环渐进
-
理论知识
职业道德、基础营养学、食品营养与安全、保健食品鉴别与选择、不同人群营养分析、公共营养、社区营养管理、营养配餐与烹饪技巧、疾病的营养调理原则和方法等。
-
操作技能
公共营养师培训课程操作技能包括以下内容:膳食营养调查与评价、人体营养状况测定与评价、营养教育实践、食谱编制、食品营养评价、运动营养与减肥等。
普通人怎么考取营养师证:考营养师资格证需要向培训机构报名,选择好机构之后,在机构进行申请,然后在机构参加规定的课程学习,最后参加考试。营养师考试形式分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷机试方式,专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。二级公共营养师、一级公共营养师还须进行综合评审