烘焙小技巧:意式蛋白霜,过程中的温度控制很重要,一个灵敏的温度计是必备的。黄油室温融化,奶油霜中用到的的白黄油,提前从冰箱取出室温融化,避免油水分离。烤箱特性,不同品牌的烤箱,实际温度可能是不一样的,网上教程中的烤箱温度只是参考。还要根据自己家烤箱的温度进行调整温度。不确定温度的可以用温度计测试烤箱温度。
烘焙学习课程
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想学烘焙,想开工作室的零基础人群
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创业已起步,但已到开发瓶颈的学员
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有创业规划,但对烘焙学习不清晰的
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欠缺系统扎实的烘焙甜点知识的学员
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对烘焙甜点感兴趣,需系统学习的人
烘焙营养价值:烘焙食品不仅营养丰富,更具有其他食品难以比拟的加工优势。小麦粉特有的面筋成分,使得烘焙食品不但可以加工成花样繁多、风格各异的许多形式,而且由于其面团的加工操作性、蒸烤胀发性、成品保藏性和食用方便性等特点,使它成为人类进人工业化时代以来,最有影响的工业化主食品。
课程内容
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法式甜品
水果冰团原料的讲解和使用技巧和原料的采购和讲解讲解。水团皮半成品制作,芒果冰团的制作和日式厥饼系列。
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网红饮品
网红水果茶制作,热卖满杯百香果制作。整颗爆柠的制作,网红整颗爆柠绿茶制作。水果红柚的制作,网红满四季春网红饮品水果茶技术。奶盖茶系列脆珠红玉。
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精品咖啡课程
西点店咖啡实用技术,咖啡莘取与研磨。手冲壶咖啡、摩卡壶咖啡、冰滴咖啡。咖啡拉花手法实操练习,咖啡拉花实操:热拿铁咖啡、风味拿铁、热焦糖玛琪朵咖啡、热摩卡焦糖玛奇朵。
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适合人群
想从事网红饮品店工作的人群、喜爱喝网红饮品、吃甜品的人群
夏日必备的甜品:草莓冰沙,草莓冰沙是一款非常适合夏季的饮品,它不仅口感清爽,而且还有着丰富的营养成分。食材明细:草莓、牛奶、冰块、糖。制作步骤:1.将草莓洗净,去掉蒂部,切成小块。2.将草莓、牛奶、冰块和糖放入搅拌机中,搅拌均匀。3.将搅拌好的草莓冰沙倒入杯子中,即可享用。
6大服务优势
逾15年全国连锁实训数万学员口碑之选-
1
连锁机构
全国近70+直营机构附近就能学
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2
技术教学
300+热门创业小吃技术教学
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3
实战分享
小本创业摆摊开店少走弯路
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4
口碑更好
8W+学员共同选择
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品牌支持
无需加盟也能获得品牌支持
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餐创护航
多渠道采购专属对接服务
美味饮品:西柚百香果汁西柚中的芦丁能防止维生素 C 被氧化,从而加强美容养颜、抗衰老作用。百香果含有丰富的维生素 C、胡萝卜素,能有效清除人体内的自由基,达到排毒养颜的效果。另外,西柚和百香果中含有丰富的膳食纤维,能促进消化,预防和缓解便秘。准备材料:西柚300g,百香果40g,白桃乌龙茶包1个,蜂蜜4茶匙。