蛋糕裱花专业班
- 学习时间：周一至周五
- 开班时间：随到随学，循环滚动开班
- 学习时长：2个月
- 资质**：中高级裱花师资格**
- 总费用：详询 包学会为止的培训费
- 招生对象：零基础的兴趣爱好者，从裱花基础知识到蛋糕制作工艺提高者，学完后即可参加工作者，想创业开店者。
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教学特色：
1、随到随学，循环滚动教学模式
2、老师指导，亲自操作
3、包教包会，学完学校100%免费推荐就业
学习内容
1、裱花师的岗位职责；
2、各种蛋糕器具和原料的认识；
3、生日蛋糕的配色与装饰；
4、奶油知识讲解（奶油的品牌 价格 以及如何使用和储存）；
5、各种类型蛋糕裱花制作（花边类、花卉类、生肖类、人物类、抹胚类）
6、陶艺蛋糕抹刀使用方法、多功能小铲和刮片使用方法、吸囊使用方法；
7、各种形状巧克力花制作；
8、巧克力甜品制作（咖啡巧克力甜品、薄荷巧克力甜品、蓝莓巧克力甜品）
9、慕斯蛋糕制作（原味蛋胚制作、咖啡乳酪慕斯、雪媚娘等）
10、特殊蛋糕：心形蛋糕 方形蛋糕 菱形蛋糕 迷你蛋糕 芭芘蛋糕
11、仿真水果切片
