学习西点技术并没有明确的学历标准和其他任何学习标准，初高中毕业人群可学，零基础人群亦可，该行业的人才选拔将个人技能水平作为**评判标准，也没有多少企业会在招揽西点人才时明文标注需要大专或者本科以上文凭，因为西点师属于技术型人才的范畴，近些年已被列入国家紧缺型技术人才。

食为先西点烘焙有哪些课程？裱花蛋糕课程：A:花卉类（玫瑰、牡丹、菊花、百合、向日葵等）；B:十二生肖类（鼠、兔、龙、蛇、马等仿真卡通等）；C:艺术蛋糕，欧式水果蛋糕，D:陶艺蛋糕（基础知识、基础抹面、淋面果膏常用方法、沾边，拍打，水纹面掏空，吹瓶，多功能小铲的使用，割面，吸面，吹面等整体装饰蛋糕制作）E:翻糖蛋糕制作 F:多层蛋糕及大型展台蛋糕设计与制作；

一般来说面包课程学费是在4000至8000元，学习时长在5至0天甜品学费在3000至7000元，学习时长在7至20天饮品学费在3000至10000元，学习时长在7至15天西点学费在4000至9000元，学习时长在5至20天。在选择西点培训班的时候，要注意观察的课程的实用性，就是所学的知识是否可以和社会接轨，与用人单位的需求是否一致，更加直接地说，就是学到的知识能不能帮助你找到好工作。

西点蛋糕就业前景:消费潜力：随着社会的发展，人们对生活质量的要求越来越高，尤其是在饮食方面。 首先，下午茶、甜点和咖啡已经成为人们休闲的必需品。 其次，中国西点军校的消费已逐渐从一线和二线城市渗透到三四线城市和农村市场。在西方文化的影响下，面包、蛋糕、饼干等烘焙食品逐渐成为中国居民早餐的主食，市场广阔。 第三，随着年龄的增长，烘焙食品的消费群体逐渐扩大，覆盖了从儿童到老年人的整个社会。学习糕点的就业前景很好。这是一个很好的机会进入该行业并开始创业。