西点烘焙培训
零基础学西点，小班授课
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西点烘焙自进入人们生活以来，一直深受人们的喜爱，并在后期得到迅速发展。它不断改变着人们的饮食习惯。现在，随着西点烘焙进入我国，越来越多的人选择面包和牛奶作为早餐。这些只是西点烘焙在我国发展的冰山一角，它还不断地改变着我国人们的饮食方式和许多其他方面。
金茂西点烘焙课程介绍
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蛋糕系列
提拉米苏蛋糕、彩绘蛋糕、香酥蓝莓乳酪蛋糕、枣子糕、马卡龙、芒果乳酪蛋糕、法式乳酪蛋糕轻乳酪蛋糕、重乳酪蛋糕、榴莲乳酪蛋糕、玛芬蛋糕、韩国栗糕、脆皮蛋糕、香蕉蛋糕、南瓜蛋糕、黑美人蛋糕、红枣糯米蛋糕、芒果妙芙蛋糕、香蕉魔堡蛋糕、咖啡蛋糕、干层蛋糕、多彩戚风蛋糕、蛋白霜海绵蛋糕、草莓蛋糕、玛芬蛋糕、虎皮蛋糕、大理石蛋糕、黑钻蛋糕、蛋糕胚、浪漫甜心、蜂巢蛋糕、元宝蛋糕、高柔软 戚风蛋糕胚、虎皮蛋糕、枣泥蛋糕、黑森林蛋糕、大理石蛋糕、布朗尼蛋糕等。
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饼干系列
曲奇饼干、泡芙、老婆饼、桃酥、朗姆葡萄酥、麻薯、木纹卷、斑马卷、绿茶卷、巧克力杳仁酥、英皇酥扣、杏仁瓦片、铜锣烧、蛋花酥、蛋黄酥、法式松饼、金丝肉松饼、咖啡西饼、玛利西饼、少林酥、花生酥、马卡龙等上百种蛋糕西点烘焙全套做法及操作要领。
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面包系列
各种法式面包、各种欧式面包、培根芝士面包、奶酪片面包、布丁面包、黄金船面包、各种丹麦面包、芝土丹麦面包、奶酪面包、丹麦奇异果面包、丹麦手撕包、丹麦干层奶酥、丹麦奶酪菠萝包、蓝莓乳酪面包、各种港式吐司、热狗面包、全麦方包、三文治肉松包、布丁面包、牛奶红豆、肉松吐司、牛油排包、蓝莓物语、甜甜圈、台式菠萝包、港式菠萝包、毛毛虫面包、辫子面包、咸方包、黑唱片面包、老风味面包、各种杂粮面包等。
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中秋月饼系列
主要品种:广式月饼、酥式月饼、台式月饼、蛋皮月饼、京式月饼、水晶月饼、冰皮月饼等月饼的做法，调制各种五仁、八宝、椒盐、枸杞、椰蓉、黑芝麻、冰肉、豆沙、水果、玉米、水果等多口味的月饼。
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蛋挞系列
港式蛋挞、水果蛋挞、葡萄蛋挞、巧克力蛋挞、芒果蛋挞、核桃蛋挞，紫薯蛋挞、椰丝蛋挞等 。
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泡芙系列
花生脆皮泡芙、奶油泡芙、草莓泡芙、巧克力泡芙、冰淇淋泡芙、花式沙司泡芙，菠萝脆皮泡芙；圈圈泡芙、果味金山泡芙，沙拉泡芙等。
西点烘焙师的工具之电烤箱：电烤箱一般为双层或三层的组合电烤箱。电烤箱的每一层都是一个独立的单元，分为两部分：上火和下火。电烤箱的工作原理是通过电能的红外辐射热、炉内热风的对流和炉内钢板的导热三种传热方式对食品进行烘烤和着色。
金茂西点烘焙作品展示
西点烘焙不仅存在于大的城市当中，我们发现在一些小城镇也进入了烘焙食品的大众消费期。就年龄而言，糕点烘焙产品也涵盖范围广泛，包括老人和儿童。不难看出，糕点烘焙市场的需求只会增加。西点烘焙是一个新兴的热点产业，具有明显的就业优势。专业的培训一般会有零基础教学、小班教学和个性化辅导的教学方法，真正做到让学生学以致用。
想学西点烘焙如何选择培训机构呢？我们在选择机构时，要尽量去选择小班或着一对一教学的机构。千万不要贪便宜，选那种大班制的培训机构，因为大班人数太多，老师根本顾不过来，不可能把每个细节都讲得很清楚，当学员在操作中，遇到不懂的问题，老师也不可能随时来指导。
