翻糖蛋糕，身着奢华和别致的外衣，造型立体精致，而且保存时间久，深受甜片爱好者的喜爱，同时在一些大型的晚会或者婚礼现场，翻糖蛋糕也借助其特有优势，长盛不衰！但是，翻糖蛋糕的制作工艺复杂，对于甜品师的技艺有很大的挑战！
南京子禾烘焙为想要学习英式翻糖蛋糕制作的学员开设了英式翻糖蛋糕精品课程，经过一对一个性化帮助，指导学员自己独立动手操作，实实在在地让学员能够掌握翻糖蛋糕制作的能力。子禾烘焙专业的蛋糕制作讲师，讲解国内外流行的翻糖蛋糕制作技法，给你有机会熟悉甜品知识，扎实学员烘焙知识功底，提升蛋糕制作的水准，让产品更受客户喜爱，让事业一帆风顺！结合国内外流行的甜品时尚风潮，和经典的烘焙技巧，让你甜品制作与加工技术更加提升！
适合对象：针对想开私房蛋糕店的学员
使用教材：南京子禾烘焙课程讲义
教学师资：南京子禾烘焙专业讲师
教学目的：经过一对一指导和系统全面技能教学帮助学员学会翻糖蛋糕制作
课程特色
无添加，健康理念的私房蛋糕店培训
扎实的课程，技术到位，放心开私房店
实行小班制教学模式，全程实操，手把手教会
全套原材料设备提供，为你开店保驾护航
课程详情
招生对象：想开私房蛋糕店的学员，对于翻糖蛋糕课程感兴趣的学员
教学目的：强化学员翻糖蛋糕制作的能力，培养学员创业能力，为学员开一家蛋糕店提供专业的帮助，使学员成功创业
使用教材：南京子禾烘焙教育专业翻糖蛋糕制作课程讲义，子禾内部烘焙讲义
课程安排：
part1英式糖花
part2美式公仔
part3蛋白糖霜 翻糖饼干
part4蕾丝花边 蕾丝技巧 彩绘
part5甜品台知识的讲解和运用
part6翻糖蛋糕国内外**技法及手法讲解
part7独立完成属于一款自己的翻糖蛋糕
上课地点：子禾烘焙培训学校南京鼓楼校区
开班形式：精品小班+独立操作台
授课方式：以理论与实践相结合的教学方式，突出以实际操作为重点，手把手让每位学生都上手操作，实实在在掌握西点技术，让每位学员学会为止，不会可免费再学！
