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南京西点烘焙培训导读

西点烘焙行业能在国内市场中蓬勃发展,其背后的消费主义以及年轻人消费倾向有很大关系,而这些年来我国的烘焙食品也开始逐渐从一、二线城市逐渐向三、四线城市以及农村市场方向开始渗透,受西方文化影响,面包、饼干等烘焙食品逐渐成为我国居民的早餐主食。西点烘焙有可能会成为我国饮食日常消费主力,而烘焙师有可能成为热门职业。以下内容由南京西点烘焙小编为您整理发布“南京西点爱好班”资料信息,希望对你参加报名课程有所帮助。

蓝馨西点培训课程内容

法式西点课程

课程安排:课程时间7-14天,周末外全日制上课;

课程内容:基础设备器具介绍;金莎布雷杯制作;原味芝士制作并装饰;意式蛋白霜制作并讲解;课前理论马卡龙注意事项;夹心口味变化,并颜色调色(调色注意事项);意式马卡龙制作;夹心操作(草莓味,柠檬味,巧克力味,百香果,芒果等);慕斯层次划分讲解;慕斯注意事项;夹心制作;抹茶蛋糕制作;抹茶慕斯制作;芒果慕斯制做;慕斯口味变化;巧克力慕斯制作;酸奶芝士制作;百香果慕斯制作;草莓慕斯制作;提拉米苏制作;巧克力插件制作;草莓慕斯制作;卡仕达酱制作。


韩式裱花课程

课程安排:小班制的教学,5-7天的全日制上课;

课程内容:自然花型:芍药(多种),牡丹花,毛茛,芍药花苞,康乃馨,小雏菊,五瓣花,水仙花,山茶花,奥斯汀,绣球,两种自然小手捧花,大丽花,向日葵,绣球花,多肉,叶子;豆沙蕾丝的制作;花束组装技巧,平面组装方法,全环,半环等多种组装方法;豆沙抹面,晕染抹面,油画抹面技巧;自然配色方法的调色技巧;色素选择与推荐,自然配色的手法;豆沙霜的制作,意式奶油霜制作。


翻糖蛋糕课程

课程安排:16天小班制授课,每天9半点-17点:

课程内容:工具介绍  英式翻糖的花心制作 波斯菊、各饰叶子制作;奥斯丁、玫瑰、 牡丹制作毛茛制作 浆果制作 栀子花制作;向日葵花瓣制作 多肉,手工剪花制作;花萼制作 绣球制作 大丽菊制作;芍药制作 成品上色成品组装;饼干配方讲解 糖霜调色 饼干转印底部填充;饼干脸部化妆 饼干成品制作;卡通公仔基础理论知识,制作卡通公仔造型技巧;人偶上半身服装制作 人偶下半身服装制作。


欧式面包课程

课程安排:1个月小班制授课,每天9半点-17点:

课程内容:原材料讲解,保存,工具使用及摆放直接法,中种法,汤种法,葡萄液使用及保存巧葡软欧,黑麦蔓越莓核桃软欧;黑眼豆豆,排毒竹炭软欧(芝士馅心制作);抹茶麻薯软欧,火龙果软欧(麻薯制作);酥粒面包,抹茶浓情(酥粒制作);草莓软欧,香缇软欧(葡萄液制作)。

蓝馨西点课程教学优势

1,完善的教学设备帮助学员在上课途中可以全程独立手操,学校教室尽量做让学员可以人手一台工具和操作设备,能够独立自主的完成学习任务,学校提供丰富的食材和菜谱;

2,优质的课堂体验离不开合适的学习环境,学校准备一个舒适宽敞的教室,在同一班里安排1名以上的教学老师采用小班制的课程授课,让学员在上课的同时可以更加容易专注于学习;

3,学校采用滚动式一对一教学模式和人性化管理,在全过程中实践教学方法让你的学习无后顾之忧,学校以雄厚的师资团队和教学经验丰富的老师以针对性补课方式,查漏补缺,帮助学生找到学习问题;

南京西点烘焙培训学校推荐
  • 南京西点爱好班
    食技烘焙

    食技烘焙是一家烘焙培训,韩式裱花培训,翻糖蛋糕培训,创意蛋糕培训,马卡龙培训,法式甜品培训,甜品桌定制等多种业务于一身的教学机构。具有专业的教学团队,雄厚的师资力量,积累多年的教学经验,以实用为出发点,开发培训方式,为学员提供全面的技术指导和营销指导,蛋糕西点烘焙培训学校以实用为出发点,针对不同需求的学员制定不同的教学计划。

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    子禾烘焙

    子禾烘焙是一家结合餐饮服务与教育培训的企业!为迎接激变的市场,我们将贯彻无限创意,不随波,不从俗,充分体现信念,开发更多元化的服务!线上+线下,门店+教学的完美结合!尽管现在主打烘培教学的机构不在少数,但是却大多因无法满足诸多创业者人士的个性化需求,而被众多欲利用业余时间创业的人士纷纷吐槽。子禾烘焙教育的创业式培训课程体系,将如何在烘焙行业里脱颖而出这样的一个课题进行了破解。

蓝馨西点培训网友评价

我个特备喜欢蓝馨西点的甜品蛋糕小面包,之后就预约来学校这边体验一下,里面的老师很厉害,刚上手做的没有老师那么快,吃了几几盘试吃小甜品之后就爱上这里的事物了,学校很不错从师资力量到课程学习,原材料采购到成品展示做了很多详细的解答,而且我还了解到很多关于烘焙的小知识,心中特别感激这所学校。

为什么学烘焙去学校更好

为什么更多的建议大家去西点烘焙学校学习,很重要的原因是因为学习方式不同,专业的烘熔学校学习由专业的烘焙讲师传授你烘焙知识,很多时候有足够的时间投入学习和反复试验中,基本上只要你认真学在短期之内是可以看出效果的,所以在这边推荐大家在选择学习方法的同时,挑质量高有认证的烘焙学校,实力雄厚的学校不会只能单纯的教学员理论知识,实操课很少,材料工具也不健全。所以要注意这点,以免影响学习质量。
关于南京蓝馨西点教育简介

蓝馨西点培训中心学校秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺,2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训,通过对于烘焙西点产品创新,口碑沉淀。

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上述就是有关“南京西点烘焙培训班”课程详细信息,非常感激你能看完内容并希望课程信息能够对你有所帮助,如果你想了解更多有关南京西点面包烘焙培训班的资讯和信息,欢迎下方留言或者点击咨询按钮,我们的课程老师会尽快联系你。

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