1花卉制作：芍药 (开放式、闭合式）、树叶，裱花嘴的使用以及角度的变化。

2.花卉制作:奥斯丁玫瑰、康乃馨、棉花，裱花嘴的使用以及角度的变化

3花卉制作：玫瑰花，、腊梅、山茶,裱花嘴的使用以及角度的变化。

4花卉制作：牡丹花、毛茛，五瓣花,裱花嘴的使用以及角度的变化，整体蛋糕组装以及小技巧。

5花卉制作：菊花 、帝王花、裱花嘴的使用以及角度的变化。

6.. 韩式奶油霜和韩式米糕的制作（奶油霜配方为独 家研制，口感细腻柔）

7. 仙人球、桨果、寒丁子、蕨类等、裱花嘴的使用以及角度的变化。

8.花束蛋糕一个