位置: 首页 > 宁波面食 > 宁波法式西点培训
宁波法式西点培训
预约试听

法式西点 - 7

上课时间

上午:9:30-1130 下午:13:00-16:30


一天

芝士挞、柠檬挞、挞壳制作与柠檬馅的结合以及蛋白霜的装饰。

第二天

马卡龙制作和内陷、开心果奶油、覆盆子奶油、巧克力奶油馅的制作。

第三天

覆盆子慕斯、蒙布朗的制作和淋面以及挤花形的技巧、海绵蛋糕的制作流程。

第四天

焦糖凤梨巧克力慕斯、椰味热情果慕斯的制作及组装淋面。

第五天

天鹅泡芙和闪电泡芙、修女泡芙和卡仕达酱的制作和组装。

第六天

法式歌剧院的制作,掌握杏仁蛋糕和奶油馅以及甘那许咖啡液的制作和应用。

第七天

至尊伯爵慕斯挞的制作。毕业总结:营销课,开店流程以及选择人员培训。慕斯的造型与出品、摆台与拍照技巧。

咨询电话:177-6730-2242   QQ:1602483374

宁波乐蜜西点西餐培训中心

进入机构首页
宁波乐蜜西点西餐培训中心

上课地址:宁波市鄞州区

预约试听

倒计时:
11 : 58 : 41
其他试听课程
机构全部课程

学校课程导航

Baidu
map