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南宁咖啡师专业班
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只有付出,才有回报,学习是*具价值的自我投资

课程名称:《咖啡师专业班》

学习时间:一个月

适用人群:初、高中毕业生、大学生、在职人员、致力从事酒吧、咖啡厅工作者,创业者

学习费用: 2980元

学习内容。。部分

(一)咖啡专业班课程

面授咖啡理论知识40%

(1)咖啡起源、历史、传播、文化;

(2)咖啡品种、分类、初加工;

(3)单品咖啡、精品咖啡、意式咖啡、花式咖啡;

(4)咖啡的入门烘焙、基础杯测的流程;

(5)酒水单分类、定价、设计、制作;

(6)吧台配置单、日记账、申购单、入库单、盘点表、考勤表;

(7)咖啡器具演示与讲解、品牌、文化、规格、型号、流程、出品、考核;

(8)咖啡机演示与讲解、品牌、文化、规格、型号、流程、出品、考核;

(9)咖啡拉花演示与讲解、浓缩咖啡、牛奶泡沫、心形拉花、树叶拉花、压纹手法;

实战咖啡技能操作60%

(1)虹吸壶操作、出品、服务、考核;

(2)摩卡壶操作、出品、服务、考核;

(3)皇家壶操作、出品、服务、考核;

(4)手冲壶操作、出品、服务、考核;

(5)冰滴壶操作、出品、服务、考核;

(6)爱乐压操作、出品、服务、考核;

(7)咖啡机操作、出品、服务、考核;

赠送福利

『报名赠送精美虹吸壶一套、单品咖啡豆一磅,价值400元』

咖啡专业班学习内容:

专业的师资队伍,丰富的教学设备、灵活的开班时间以及优雅的学习环境,将完成你咖啡就业前的全面系统学习,在咖啡专业班学习的内容里,学生需要掌握咖啡教学中多种的咖啡器具操作、娴熟的咖啡机操作和花式咖啡制作,并由资深咖啡培训师亲自指导学习,**专业的考核后给予就业岗位推荐。




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上课地址:南宁西乡塘明秀西路

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