潍坊香佰味小吃培训
全程实操指导，更快掌握技术
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香佰味专业火锅培训，传授正宗川渝火锅技术做法精髓，并结合川味火锅麻辣鲜香特点，做出的火锅色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口，很受学员的称赞。学员报名后，由专业师傅一对一教学，详细讲述食材的选购，牛杂及配菜前期清理，酱料及香料的识别，牛杂半成品制作，火锅底汤的熬制，蘸料酱汁制作，烫食技巧等整个过程。随后学员进行实操，随到随学，学会为止。
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香佰味学校精心推出特色煎饼果子技术项目，在保留天津煎饼果子技术原有配方、口味的基础上，加入了新的配料和制作工艺，使得煎饼果子的口味提升了一个档次，凡是品尝过香佰味煎饼果子的学员无不称赞，我们专业煎饼果子专业制作师傅现场手把手教学，核心配方丝毫不做保留，全部交给学员。
潍坊香佰味开设热门小吃
香佰味根据传统制作工序加以现代的餐饮元素，使得做出的产品具有特色风格：麻、辣、鲜、香、甜一应俱全，口感好，真正色、香、味皆具，看之勾欲，食之回味，久品不厌。此项目投资少，风险低、回收快、效益高，易操作，市场潜力巨大。香佰味万州烤鱼技术培训学校推出的烤鱼项目分为麻辣、香辣，泡椒，豆鼓，酱香，剁椒，咖喱等八大系列，所选中草药及调料多达三十多种，既将各种配料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份，结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术，绝不添加任何色素和化学物质。
卤菜技术培训，香佰味卤菜，按照颜色来分，一般分为红卤、白卤、黄卤（本色），味道上红卤口味相对较重，在红卤的基础上可以发散出酱卤和五香口味。这也是我们香佰味技能培训的一大特色。香佰味红卤：指在制作卤汤的时候加入一些炒过的糖（炒好后的糖呈红色）和较多的酱油，因而卤制出来的食品也是红色的。四川红卤菜品一般猪系列的较多，几乎都可以做，如猪蹄、猪拱嘴、猪耳朵、猪舌头、猪头肉、猪肚、猪大肠等，当然还有一个是牛肉系列。 颜色上红润光泽，看上去有食欲，口味也是厚重为主。特别适合北方口味。
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