选择一个适合自己的行业

对创业者而言，选择行业至关重要。创业选择的行业最重要是自己所擅长或了解的。很多创业者只顾着挑选赚钱的行业，却不考虑是否适合自己。其实任何行业也都有赔钱的企业，决定结果的因素是自己是否在所在行业具有核心优势，包括经验、资源、技术等。为了让自己在创业的行业有优势，创业者一方面要在创业前通过实践积累、培训学习等方式进行专业技能的准备，另一方面可以寻找该行业有多年经验的专家咨询了解情况或者与其谋求合作。同时，对创业的行业或项目，创业者一定要做好前期的市场调查，不能想当然的觉得市场前景好，就开始行动。

品牌从二、三线城市发展开始

典型事例就是德克士，在一线城市都被麦当劳和肯德基占领的情况下，德克士在二线、三线城市的品牌规模化运营成熟，然后再杀回一线城市，这种方针十分有效，如果想要做大做强餐饮品牌，不妨考虑规模化品牌化。

品质决定成败

做餐饮小吃创业产品的味道决定着这家店铺的生死，花哨的噱头是无法取代店铺生死的。想要店铺更好的生存与发展，就要解决产品的口味。消费者是实际的，好吃不是看中装修高档，服务员漂亮，精致的餐具等，而是产品实实在在的好味道。好吃的店铺有很多，但是做不长久，很多都是昙花一现。我们想要店铺长久下去，就需要一如继往的做好的味道给消费者品尝。

开始不成功也要继续努力。

绝对不要放弃，成功经常就在失败的另一侧。失败代表你已经在正确的道路上，只要失败次数增加，努力的时间够长，途中做出聪明的选择，你终会成功的。