核心产品展示

按基础划分班级 ，分层次针对性教学，提升成绩事半功倍

 

一根排骨 主料：排骨。 辅料：蔬菜汁、腌料、撒料等。 味型特点：香辣味、秘制味、麻辣味、黑椒味、原味。 经营原则：对经营者无行业经验要求，人员配置少，出品快，投资少，收益快。大众接受度高，性价比高，产品特色鲜明。选址适宜在商业闹市区、特色美食城、人群流通密集区。

 

技术培训

核心出品：烤一根排骨。

 

辅助出品：香辣小肉串、秘制鸭肠、口味王手工大面筋、烈火切半鱿鱼、烈火烤大香肠、秘制烤鸭脖、大漠烤肉、秘制鸡翅、烤蔬菜。

主材：排骨。

 

味型：香辣味、秘制味、麻辣味、黑椒味、原味。

适用特色店及中餐店，口味可根据客户需求研发。

 

课程安排

1.排骨的选择与处理方法技巧实操。

2.蔬菜汁、腌料、撒料等配方配置和备料。

3.蔬菜汁、腌料、撒料的制作、排骨的制作。

4.标准出品的规范流程。

培训时间

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般7-10天左右，视个人情况而定。

免费培训

免费培训 免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

 

增值服务

所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

 

 

  英佳尔技术特点和保障 

1.品牌的优势

武汉英佳尔培训基地作为国家餐饮创业培训著名企业，被百度评为“全国特色餐饮培训机构”，连续5年被评为“诚信企业”、“创业培训优秀企业”。先后多次被中央一台《艺术人生》，湖北经视《好吃佬》，湖北电视台《垄上频道》、《超级新秀场》、《打工服务社》等栏目多次专访。

2.技术和出品性有保障

公司全国拥有十多家分部，与上百家餐饮知名企业合作，不断加强与全球餐饮知名品牌联营；五百余名专业培训师，老师组建的专家组、品牌运营组，确保给您的技术和产品具有高度的：实用性、特色性、稀缺性、易操性、受众广、模仿难、标准化的特点。

3.集老师培训，满足学者需求有保障

集行业老师培训，根据学者的基础针对性的进行技术和技能、材料的鉴别和运用、开店技巧、店面运营管理、选址和风险把控、成本核算、人员招聘和培养、工作安排和时间分配等培训，培训包较包会包满意，确保专业、全力铸餐饮英才，扬英佳尔生威。学者可随时要求更换培训师或培训分部，完成培训后，对老师的评价决定其收入，培训不满意者，培训师将酌情给予重罚。

4.技术创新、更新有保障

公司视技术创新和发展为公司的生命力，所有项目一年两次技术升级，学员终身免费升级（复习）；追求卓越，是公司对培训师的基本要求，为突破者设置有重奖，高价需求优于公司的技术。

5.学费性价比有保障

5.1. 公司所有项目技术三包：口味包满意，学习包领会，开店包管用。

5.2. 免费培训。收保证金，开店即退。送：

培训期间免住宿费、中餐费；

送价值28000元的职业培训和开店培训课程；

免费赠送价值6000元的开店指导服务。 (即免费做店面成本预算；免费做店面布局图；免费做经营指导；免费提供开店指导资料；免费做店面评估！)

6.后续创业成功有保障
英佳尔培训基地作为中国饮食培训行业的领航者，公司拥有50多家大型成功直营店，500多位餐饮专业人士，1000多家成功学员店。先后为安徽马钢集团、长沙七彩江南、武汉菲特堡、深圳妙角士、十多家大学、二十多家中学食堂培训员工。我们视学员的创业成功为自己的成功，学员从学习到店面营业，公司全程跟踪服务。我们有能力、有信心，让你成为下一个成功者！

 

校区环境

 

 

集团简介

英佳尔餐饮技术开发集团是一家面向全球，专业做特色餐饮创业培训、品牌打造、餐饮文化和模式开发的连锁企业，成立至今已10周年。在长沙、西安、重庆、成都、广州均设有分部，培训基地设备齐全，学习环境以实体经营为依托，系统进行技术培训、职业培训、品牌打造培训，学完即可上岗。项目涵盖饮品水吧、咖啡调酒、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等，目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。公司学员店遍布世界各个角落，公司旗下品牌店达50多家，合作店达1000多家，所有类型的餐饮店共同分享着公司的饮食科技成果，收获着成功和工作的乐趣。确保每位创业者投资的餐饮店铺具有一流的技术和超强的竞争力，让开店零风险，以小博大。

 

 

师资介绍

 

	汤宏盘： 国家中式烹调师一级，从业25年，毕业四川烹饪高等专科学校。精通红卤、白卤、酱卤、鸭脖系列、烤鸭烤鸡、凉菜、泡菜、拉面、刀削面、麻辣香锅、南京鸭血粉丝、砂锅土豆粉、私房菜。炸鸡汉堡、酸辣粉、诸葛烤鱼等，他所做的煲仔饭更是一绝，曾在广州美食节大赛中荣获煲仔饭一等奖；南北味把握准确，所做产品唇齿留香、自然环保、外形美观、整体味道透彻，还可做为休闲食品。调味时能充分**人体本能，从味觉、嗅觉、味蕾方面调动人体对味道的需要，配方和香辛料的使用，能够做到相辅相成，阴阳调和，被知名老中医认为是绝配，可谓款款精品！
	汪凯： 国家西式烹调师高级，从业8年，2006年参加白案大专班学习，拜一级白案厨师邓天同为师，面点专业大专学历；2009年获高级烹调师职称；热忠于中国各地包子、蒸菜、水晶虾饺等项目的研究，认为中国美食，凝聚了中国人的饮食智慧，是主食和休闲的上佳食品，对人们的健康远优于麦当劳和肯德基；作为来自面食之乡的北方人，对面食的喜爱和口感的追求确实名不虚传，精彩技艺常让专业人士叹服。
	林雄伟： 国家中式烹调师高级，从业14年，先后从事于西餐厅、酒吧、咖啡厅、夜总会，曾参与多家大型连锁店的筹备、策划、设计、管理工作，现任英佳尔咖啡讲师和对外开店项目经理。99年曾是杭州力代咖啡馆吧师；2000年海斯特音乐酒吧吧台主管、川上酒吧调酒师；2001皇冠明珠夜总会吧台经理；2002北京上岛咖啡吧台长；2003湖南上岛咖啡吧台长；2004上海上岛咖啡总店培训部部长；现是武汉美滋咖啡店、武汉大学标高沙龙咖啡馆、水果湖上岛咖啡店、法国爵士岛时尚餐饮厅、上林咖啡、金豆荚西餐厅、鹿港小镇8家餐厅的技术顾问和总经理；以他为首的一只30余人的咖啡、调酒、奶茶、果汁等饮品团队、无论大小店都能够在**快的时间内别具一格的快速开建起来。

 

 

公司荣誉