英佳尔餐饮集团以声名海内外的湖南牛肉面和台湾牛肉面为根底，融会各地所长，开发了秘制牛肉面系列产品，对每一款产品追求精益求精，力求让顾客一口就能品尝到它的鲜美。产品香料包以30多种上乘中药草组合而成，味道鲜美，健脾开胃，保健补养，均衡养分。产品现正运用于昔香记八碗面馆品牌店、数千家专业牛肉面馆，几乎取得了垄断一方的效果。

汤桂华

国家中式烹调师高档，从业20年，现在英佳尔教授粉面类课程，凉皮凉面、牛肉面、酸辣粉、桂林米粉、土豆粉、绿豆酥、日韩寿司技能；汤教师来自陕西，宗族经营凉皮凉面、肉夹馍、粉面生意已经有百余年前史，在全国20多个城市开有分店，客源稳定、生意兴隆。汤教师还曾被日本一家餐饮公司延聘曩昔作为技能顾问达两年，也因而学的精深的日韩寿司技能。2009年汤教师被聘为英佳尔公司训练教师后，以教育为主，所教授学员成功率极高，看着学员学业有成，生意兴隆，汤教师作业积极性更高，誓词要把这项作业作为自己终生事业。

根据餐饮界的调查分析，餐饮业的原材料成本不断的增加，利润相对的在减少。近几年来，大中型酒店的菜品利润一般能达到50%，而小型餐饮业包括小炒、小吃、面食类的利润只能达到40%，但是独有小吃利润最低能达到50%—60%，而且开设一个30—40平米的小吃店投资极少，雇用人员也少，利润却很可观，月收入可达到1万元到1.5万元。

集行业老师培训，系统地对学员进行“项目技术技能、创业知识、品牌打造”综合培训。培训包教包会，确保专业、领先、好用，铸餐饮英才，扬英佳尔声威。学员可随时要求更换培训师或培训分部，完成培训后，对老师的

评价决定其收入，培训不满意者，将酌情给予培训师处罚。