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天津包子培训
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无矾油条培训


项目简介
培训学校培训的油条是现在新版的无矾油条,是不加任何化学添加剂如明矾,臭粉,苏打粉等化工原料的新油条技术。小吃培训学校的油条培训配方采用新工艺引用高科技食品应用技术,炸好的油条“香,酥,脆,大小均匀,膨松体大,无异味”。
培训内容
一:面粉的认识及选择,只有正确的面粉才能做出高品质的油条;
二:油条油炸油的处理及油温的掌握及认识;
三:油条配方的认识及使用;
四:和面的技巧及手法;
五:油条面团的保存处理方法;

六:油条成型手法及油炸过程.



如需了解更多课程详情,请拨打我们的咨询电话:15803413941 钟老师
在线咨询QQ  NO1:3241766804

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上课地址:太原市小店区南中环南侧北张小区20号楼1单元101

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