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凉拌菜培训
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凉拌菜培训


培训内容 1.凉菜的系统讲述;
2.凉菜原料的选购;
3.凉菜食材的预加工;
4.凉菜系列味汁的调制;
5.凉菜加工的工艺步骤;
6.凉菜的拌料及红油的制作方法;
7.凉菜系列调味的须知与运用;
8.凉菜菜品经营定价原则;
9.系列调味品及原料的货源渠道;
培训过程 实操课:培训过程先从选材开始到炒制的全部过程,秘方的配制,味料的制作等等。

都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。

培训时间

不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。100%传授正宗配方;100%现场实践学习;100%支持技术升级;100%

包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!

培训费 详情请咨询
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特别赠送 学习资料;招牌设计、价格表设计、店铺装修参考和宣传单设计等…
温馨提示 广大的新老朋友您们好!小吃培训我们不是*贵的!!!也不是*便宜的....

但是我们**口味是*地道的!!!如果您对口味要求不高!请不要联系我们,

我们只和注重口味的学员握手!!! 我们知道您的钱都是来之不易

所以我们要凭良心做事,让您花的每一分钱都有价值!绝不走冤枉路!

因为您的成功,就是我们*大的成功!也请广大学员不要拿其它公司价格来比较

,所谓一分钱一分技术。*后吃亏的还是自己,希望学员郑重考察后在考虑!

部分学员展示


凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。

在上餐次序上,冷菜通常都是放在*前面,起到点饥,开胃的作用。小吃培训






【咨询人】:钟老师 【联系电话】: 15803413941 【联系qq】:3241766804

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