土豆做的小吃虽然已经不是什么特色小吃,甚至可以说是随处可见,但是喜爱吃土豆产品的客户实在是太多了,不管是在学校旁边还是在小吃街,步行街,夜市。一份土豆卖价6元,成本在一元左右,利润是非常高的。而且做狼牙土豆的设备简单,占地面积小,前期投入低。狼牙土豆是乐山的一种本地风味小吃,是由四川小吃“天蚕马铃薯”改进而来,在乐山可比麦当劳的薯条热销,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,在乐山是尽人皆知的饭后小食。
狼牙土豆怎么做?狼牙土豆做法配方
因主料为马铃薯,用特制刀具将马铃薯切成波涛外型,恰似犬齿而得名,再配以其他时令蔬菜一同炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,满街飘香,有很高的养分价值。制造简略,价格便宜,深受本地市民的喜欢。天蚕土豆与狼牙土豆的差异在于前者不加任何蔬菜,制造也更为简略便利,很受年轻人喜欢,但养分过于单一,没有狼牙马铃薯健康
项目介绍:
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
狼牙土豆培训种类:
天蚕土豆、狼牙土豆等等
狼牙土豆的培训课程:
1、土豆节制去皮
2、刀具的选择、切法
3、卤油制作
4、火候控制
5、与蔬菜的搭配
6、各种调味料的调制
7、酱汁的配方
食尚香鲜榨果汁培训优势
1,鲜榨果汁培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,鲜榨果汁培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.